□ 孫 圓/文

    竹溪貢米，產(chǎn)自“貢米之鄉(xiāng)”湖北省竹溪縣，2008年獲得第五屆中國(guó)武漢農(nóng)業(yè)博覽會(huì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。竹溪大米在唐中宗李顯為帝開(kāi)始，就被定為朝廷貢米。米質(zhì)白如玉，形狀似梭，粒大個(gè)長(zhǎng)，色澤光亮，晶瑩飽滿(mǎn)，漿汁如乳，香柔可口，富含人體所需多種微量元素。

    關(guān)于竹溪貢米還有一段故事。故事發(fā)生在竹溪縣中峰鎮(zhèn)一個(gè)叫彭峪溝的小山村，這里有傳說(shuō)中的貢米田。公元683年，唐中宗李顯當(dāng)政，可是皇帝還沒(méi)做到1年，母后武則天又收回皇位，他被貶為廬陵王，流放到千里之外的房縣。李顯帶著家人，從都城長(zhǎng)安出發(fā)，翻越秦嶺，經(jīng)過(guò)竹溪關(guān)埡子到達(dá)中鋒地。此時(shí)，早有竹溪的地方官員在此迎候他。當(dāng)?shù)氐目h令見(jiàn)到這個(gè)昔日的皇帝駕到，好生榮幸，拿出當(dāng)?shù)刈詈玫臇|西，熱情地招待這些皇宮中的貴客。長(zhǎng)途顛簸的李顯，一路又渴又餓，加之沿途天氣炎熱，吃到用這里的大米做的米飯，就念念不忘。后來(lái)武則天吃了以后也贊不絕口，當(dāng)即就把這米封為朝廷貢米。

    后來(lái)李顯重回長(zhǎng)安當(dāng)上皇帝后，更是忘不了竹溪大米的香甜，年年食用竹溪貢米。到了明朝萬(wàn)歷年間，時(shí)任竹溪知縣王璋，見(jiàn)竹溪大米非同尋常，實(shí)屬米中珍品。為了巴結(jié)當(dāng)朝的皇帝，便派人將這里的大米送往京城。明神宗吃過(guò)竹溪大米后，隨即下詔將竹溪大米定為貢米，年年納貢，歲歲不卯。據(jù)傳，清朝乾隆年間也將該米定為貢米。

    湖北竹溪林茂水清，環(huán)境潔凈，生態(tài)優(yōu)良，土質(zhì)肥沃，素有糧倉(cāng)之稱(chēng)。因其得天獨(dú)厚的自然條件，蘊(yùn)育出“譽(yù)蓋五谷”的宮廷貢米。竹溪貢米主產(chǎn)區(qū)位于地處鄂西北的中峰鎮(zhèn)，該產(chǎn)地群山環(huán)繞，溝壑幽深，獨(dú)特的溫差和泉水灌溉，使稻谷生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道可口。竹溪貢米種植過(guò)程中，不施化肥，不用除草劑，不打農(nóng)藥，完全使用有機(jī)肥和生物措施除蟲(chóng)防病，是天然的綠色食品、有機(jī)食品。

    《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》