2011年國(guó)慶節(jié)臨近，為保證全旗人民群消費(fèi)健康與安全，內(nèi)蒙古烏后旗質(zhì)監(jiān)局采取四項(xiàng)積極措施，力保國(guó)慶節(jié)食品安全。
一是提前部署。從轄區(qū)實(shí)際出發(fā)，制訂了與落實(shí)食品安全屬地管理和網(wǎng)格化監(jiān)管要求相配套監(jiān)管措施，明確監(jiān)管的重點(diǎn)內(nèi)容，并將所有監(jiān)管對(duì)象逐一落實(shí)到具體監(jiān)管人員。
二是置前檢查。部署重點(diǎn)食品專(zhuān)項(xiàng)整治任務(wù)，制定執(zhí)法監(jiān)管行動(dòng)計(jì)劃，從9月15日開(kāi)始，組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)5家食品生產(chǎn)企業(yè)和35家小作坊開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查。將重點(diǎn)檢查食品添加劑的規(guī)范使用、保障生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、依法依標(biāo)組織生產(chǎn)、規(guī)范原輔料購(gòu)進(jìn)產(chǎn)品銷(xiāo)售記錄、依法進(jìn)行產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等內(nèi)容，并將依法嚴(yán)厲打擊各類(lèi)違法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為。
三是強(qiáng)化責(zé)任。對(duì)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任進(jìn)行專(zhuān)人專(zhuān)控；對(duì)添加劑違法使用行為予以嚴(yán)打、嚴(yán)管和重罰；要求所有食品企業(yè)、小作坊嚴(yán)格執(zhí)行從生產(chǎn)到銷(xiāo)售的全程質(zhì)量管理制度，建立食品安全控制關(guān)鍵崗位責(zé)任制，以企業(yè)主要負(fù)責(zé)人為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)原材料采購(gòu)和生產(chǎn)配料的人員為直接責(zé)任人，簽訂責(zé)任書(shū)，幫助食品加工者樹(shù)立食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，確保從源頭上消除食品安全隱患。
四是抓好宣傳。提前印制各類(lèi)食品安全宣傳資料、書(shū)冊(cè)，要求所有執(zhí)法與計(jì)量檢定人員隨身攜帶，利用執(zhí)法檢查和技術(shù)服務(wù)的有利時(shí)機(jī)進(jìn)行實(shí)地宣傳；通過(guò)當(dāng)?shù)仉娨暋V播、報(bào)紙等媒體宣傳食品安全知識(shí)和監(jiān)督舉報(bào)電話，引導(dǎo)和鼓勵(lì)社會(huì)各界積極地參與食品安全監(jiān)管，共同維護(hù)放心、安全的食品消費(fèi)環(huán)境。（楊波）
楊波
