為了深入推進(jìn)“質(zhì)量月”總結(jié)近年來全縣質(zhì)量興企過程中取得的成功經(jīng)驗，促進(jìn)企業(yè)間相互學(xué)習(xí)，共享先進(jìn)管理理念和方法，全面提升食品安全管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量，推動質(zhì)量興企、質(zhì)量興縣工程。2011年9月21日，內(nèi)蒙古磴口縣政府組織食安委成員單位、食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊在蒙牛乳業(yè)（磴口巴彥高勒）有限公司會議室召開了全縣“食品生產(chǎn)質(zhì)量安全研討會”。

    會議由磴口縣質(zhì)監(jiān)局牽頭，政府辦副主任安凱恒主持，工商局、藥監(jiān)局、衛(wèi)生局、農(nóng)業(yè)局等食安委22個成員單位分管食品工作負(fù)責(zé)人和縣域內(nèi)43家食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊主要負(fù)責(zé)人和質(zhì)量負(fù)責(zé)人60多人參加了研討會。磴口縣分管生產(chǎn)企業(yè)副縣長宣勇出席了會議，巴彥淖爾市質(zhì)監(jiān)局食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)韓春霖處長參加了會議，當(dāng)?shù)仉娨暸_、巴彥淖爾日報駐磴口站記者對此次會議進(jìn)行了采訪錄制。

    首先由縣質(zhì)監(jiān)局焦學(xué)文局長通報了全縣1-8月份食品生產(chǎn)安全工作情況；然后由市質(zhì)監(jiān)局具有豐富食品質(zhì)量安全管理經(jīng)驗的專家韓春霖處長主講了食品生產(chǎn)質(zhì)量安全知識；隨后蒙牛乳業(yè)、上海佳格公司、生日樂蛋糕城等4家食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人分別介紹了企業(yè)生產(chǎn)管理模式和落實(shí)食品企業(yè)主體責(zé)任的具體想法、做法和自己在食品質(zhì)量安全管理中好的管理理念和具體舉措。

    研討會上，磴口縣政府副縣長宣勇做了重要講話，分析了全縣食品安全形勢，強(qiáng)調(diào)了食品生產(chǎn)安全的重要性，他要求食品安全工作相關(guān)部門要充分發(fā)揮職能作用，寓監(jiān)管與服務(wù)于一體，全面加強(qiáng)企業(yè)、小作坊食品質(zhì)量安全管理工作，要求食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊要按照食品質(zhì)量安全工作要求，以市場為導(dǎo)向，牢固樹立“質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念，將質(zhì)量興縣理念持續(xù)深入地推行下去。

    最后，與會人員暢所欲言、進(jìn)行切磋探討，分享企業(yè)管理食品質(zhì)量與安全的成功經(jīng)驗，討論食品生產(chǎn)中存在的食品安全和質(zhì)量問題以及解決問題的措施和建議，同時針對行業(yè)中反映出來的突出問題或行業(yè)質(zhì)量潛規(guī)則，探討如何有效解決食品監(jiān)管工作存在的風(fēng)險及其應(yīng)對措施問題等進(jìn)行了熱烈的研討。通過互動交流，職能部門和企業(yè)表態(tài)要各負(fù)其責(zé)，落實(shí)責(zé)任，常溝通，勤配合，齊抓共管，落實(shí)好食品生產(chǎn)質(zhì)量安全工作。

    研討會后，組織參會人員參觀了蒙牛乳業(yè)（磴口巴彥高勒）有限公司的生產(chǎn)車間和原輔料庫等場所。

    本次研討會的舉辦為推進(jìn)磴口縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)一步落實(shí)食品企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任、提高質(zhì)量管理水平起到積極作用，為質(zhì)量工作的深入發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。（王希謙 田力恒）