為確保全縣特種設備安全隱患大排查活動取得實效，近日，山東鄒平縣質監局成立了3個驗收小組，對該局13個特種設備安全檢查小組的工作質量進行了抽查。圖為驗收組正在一線工作。 樊 萍 攝
    一碗米粉，到底值多少錢？不同的人，有不同的回答。

    剛剛開始學做米粉生意時，廣西貴港市甘清濕粉廠老板甘美清出手就極為“雷人”：斥巨資購置先進設備，實行質量標準化生產，可謂是“不惜成本做好每一碗米粉”。

    對于甘老板的舉動，親朋好友和同行甚是不解，“搞個小小的米粉廠，一年到頭掙不到幾個錢，何必下那么多的血本，值得嗎？”

    道不同不相為謀。面對眾人的疑問，甘老板笑而不答，依然我行我素。

    其實，在她的心里，早已有一本“明白賬”。因為，當時的貴港市米粉生產行業，大都是家庭作坊式的攤子，質量沒保證，衛生沒保證，良心沒保證，大伙惡性競爭，整個行業猶如一盤散沙。

    市場的先機在有遠見的人手里。從2010年開始，貴港市全面實施質量興市戰略，貴港市質監局就米粉生產行業進行重點整頓。甘老板與眾多米粉作坊主受該局的邀請，到臨近的桂平市規范的米粉生產企業參觀考察，此行對甘老板等一批作坊主觸動很大�；貋砗�，甘美清立即參加了貴港市質監局組織的培訓。

    榜樣的力量是無窮的。“人無我有，人有我優，這就是商機。”甘老板看準市場之后，橫下了一條心：斥資百萬元購置設備，辦理生產許可證，一切高起點、高標準、嚴要求，力當行業“龍頭老大”。

    食品安全是關系百姓安全的底線。經過整治，貴港轄區內凡是環境衛生不達標，不具備生產許可條件，誠信低，經考核不合格的企業，一律不許生產經營。此舉的實施，就猶如無情的秋風，紛紛把那些臟亂差，質量難以保證的米粉廠“掃地出門”。

    好心總有好報。質量的口碑在一天天積累，甘老板所付出的巨資和心血并沒有白費，甘清濕粉廠的質量形象在市場的檢驗與百姓的口口相傳中樹立起來。“我們生產的米粉，大都是供應校園飯堂。目前貴港市大大小小20多家學校飯堂，都喜歡訂購我們的米粉。”甘老板自豪地說，如果沒有信譽，沒有質量，就根本不能打入校園市場。

    諸如甘清米粉這樣的昔日的小作坊，如今不少都實現了華麗轉身并很快在貴港市大放光彩。據貴港市質監局局長李華介紹，近年來，小作坊雖是做小本生意，可他們在質監部門引導下，開始意識到質量才是生存的根本。甘清濕粉廠堅守著“以質取勝”的理念，一如繼往地生產經營，消費者投訴率幾乎為零。目前，該廠產品已擁有整個貴港市米粉市場的“半壁江山”，成為貴港市米粉生產企業質量形象代表。

    “假如每個米粉企業都像甘清濕粉廠這樣講良心、講質量，守法經營，那么整個食品行業的質量就會大幅提升，廣大市民就能吃得更加放心。”李華如是說。

    9月16日，記者在甘清濕粉廠采訪時看到，整個車間封閉干凈明亮，機器設施全都是不銹鋼材料，一塵不染，令人感覺進入一個“無菌手術室”。

    一碗米粉值千金。多年的經營，給出了一個答案，堅定了甘老板“以情經商，以質取勝”的信心，“做良心生意，良心比黃金還珍貴”。

    《中國質量報》