為進一步加強臨邑縣轄區內的酒類產品生產企業的監督管理,保障全縣生產加工環節酒類產品質量安全,臨邑縣質監局積極制定五項措施,加強酒類生產企業監管水平,努力做好酒類產品質量安全專項整治工作。
一是做好調查摸底工作,摸清轄區內酒類產品生產企業的底數,并為酒類生產企業全部建立質量檔案,進一步落實巡查制度,掌握產品質量實情,實施動態監管。
二是嚴厲打擊使用工業酒精等非食用物質,以及超范圍或超限量濫用甜味劑、防腐劑、著色劑等食品添加劑違法行為。對原輔材料進貨查驗制度落實情況進行盤查,對無索票索證、無原料進貨記錄的酒類生產企業,一律嚴肅追查。
三是加強日常監管,嚴格要求企業建立生產過程控制制度,落實產品出廠檢驗制度,建立完善的可追溯制度,并做好產品出廠批批檢驗,確保食品100%合格,同時做好出廠產品批批留樣備查;
四是督促酒類生產加工企業建立進貨查驗、生產經營記錄、問題產品召回和自查自糾等制度,完善質量安全控制體系,嚴格落實酒類食品生產加工企業質量安全主體責任,樹立起“企業是產品質量安全第一責任人”的意識,加強從業人員培訓,強化法制觀念。
五是對農村、城鄉結合部等重點區域,嚴厲查處生產加工假冒偽劣酒類產品的違法行為,嚴格落實監管責任,全面徹底清剿無證生產酒類產品和非法制售假冒偽劣酒類產品的“黑窩點”,消除轄區內酒類生產加工監管死角。