12日,國家質檢總局在其網站上發布公告,對批準丹江口鳡魚地理標志產品保護進行了公示。
鳡魚,屬廣布性魚類,歷史悠久。丹江口鳡魚是長期生長在丹江口水庫的獨立水生態區域中形成的,其形態結構和品質特色與其它江河、湖泊的鳡魚有差異,形成了自身的特點,當地百姓俗稱——丹江口鳡魚。
丹江口鳡魚地理標志產品申報工作始于2009年,在開展申報工作中,成立了申報工作小組,制定了《丹江口鳡魚技術標準》(草案),深入庫區進行實地的調研工作,形成翔實的調研材料,得到了省、十堰市質監局的大力支持,使丹江口鳡魚地理標志產品保護工作進展順利。丹江口鳡魚現已形成鮮活魚、冰鮮魚、風干分割品、風味方便食品四大系列10多個品種。2010年,鳡魚產量達2100噸,銷售額1.2億元,深加工銷售額5600萬元。遠銷北京、上海、武漢、廣州、哈爾濱等大中城市,出口香港、澳門,有較高的市場聲譽,成為丹江口市一張響亮的名片。(通訊員:盧俊杰)
盧俊杰