2012年元旦、春節(jié)臨近，為確保節(jié)日期間食品質(zhì)量安全，福建檢驗(yàn)檢疫局啟動(dòng)《福建檢驗(yàn)檢疫局保障重大節(jié)日期間進(jìn)出口食品農(nóng)產(chǎn)品安全工作方案》，重點(diǎn)加強(qiáng)五個(gè)方面工作：

    一是加強(qiáng)責(zé)任落實(shí)。要求各分支機(jī)構(gòu)高度重視“兩節(jié)”食品安全工作，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，將有關(guān)工作分解落實(shí)到崗，落實(shí)到人，確保抓實(shí)抓好。二是加強(qiáng)出口食品安全監(jiān)管。加強(qiáng)對(duì)出口備案養(yǎng)殖場(chǎng)、加工企業(yè)的監(jiān)管，重點(diǎn)查處違規(guī)用藥、收購(gòu)非備案基地原料、使用非食品用物質(zhì)、濫用食品添加劑等行為，加強(qiáng)食品安全法規(guī)宣傳，監(jiān)督企業(yè)落實(shí)質(zhì)量主體責(zé)任，保障出口食品質(zhì)量安全。三是加強(qiáng)進(jìn)口食品把關(guān)。重點(diǎn)加強(qiáng)轄區(qū)大宗、敏感進(jìn)口食品，如酒類、乳品類、水產(chǎn)品類、肉類、糖果等產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管，加強(qiáng)備案儲(chǔ)存場(chǎng)所監(jiān)管，加大產(chǎn)品抽檢力度，嚴(yán)格不合格產(chǎn)品后續(xù)處理，嚴(yán)防不合格食品入境。四是加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)信息收集與反應(yīng)。通過(guò)各種途徑加強(qiáng)進(jìn)出口食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息的收集，掌握轄區(qū)進(jìn)出口食品存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，及時(shí)進(jìn)行評(píng)估，及時(shí)采取措施排除隱患，避免重大食品安全事件的發(fā)生。五是加強(qiáng)宣傳與信息溝通。結(jié)合轄區(qū)實(shí)際開展多種形式的食品安全宣傳活動(dòng)，營(yíng)造全社會(huì)共同關(guān)心食品安全的良好氛圍；實(shí)施“兩節(jié)”期間食品安全值班制度，確保相關(guān)食品安全信息的及時(shí)溝通。

    （福建檢驗(yàn)檢疫局）