為了切實加強飲料行業(yè)監(jiān)督管理，提高企業(yè)負(fù)責(zé)人的食品質(zhì)量安全主體責(zé)任意識，督促企業(yè)改進(jìn)提高生產(chǎn)管理中的缺陷。博愛質(zhì)監(jiān)局于9月9日舉辦了全縣飲料行業(yè)培訓(xùn)研討會， 27家飲料企業(yè)的負(fù)責(zé)人及質(zhì)量安全總責(zé)任師參加了培訓(xùn)。

    局食品監(jiān)管人員宣貫了《食品標(biāo)識管理規(guī)定》、《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》有關(guān)規(guī)定。對食品標(biāo)簽、食品添加劑以及原輔材料進(jìn)貨驗收等內(nèi)容進(jìn)行了講解。

    市局食品科科長就前階段開展的飲料、冷凍飲品類專項整治檢查情況進(jìn)行了通報，就飲料生產(chǎn)中容易出現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)逐項進(jìn)行分析講解。要求企業(yè)建立并嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定，確保食品質(zhì)量安全。

    在研討會上，市、縣食品監(jiān)管人員與企業(yè)負(fù)責(zé)人共同分析了近期全縣飲料行業(yè)監(jiān)督抽查出現(xiàn)不合格的原因，探討了整改的方式方法。企業(yè)負(fù)責(zé)人就企業(yè)經(jīng)營理念進(jìn)行了交流，經(jīng)過學(xué)習(xí)、討論，與會人員一致認(rèn)為，召開培訓(xùn)研討會這種方式對于解決監(jiān)督檢查中反映的傾向性質(zhì)量問題，對于企業(yè)進(jìn)一步完善質(zhì)量保證體系，提高質(zhì)量控制能力發(fā)揮著重要促進(jìn)作用，并感謝質(zhì)監(jiān)局提供同行們交流學(xué)習(xí)的平臺。

    （博愛縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局）