中秋來臨之際，西安市質監局對全市月餅進行了質量監督抽查，本次監督抽查涉及我市月餅生產企業和賓館酒店39家，共抽取月餅75個批次，合格75個批次，合格率為100%。
本次抽查檢驗的項目為：總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、菌落總數、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）和霉菌計數。檢驗項目均為食品安全指標，能充分反映月餅質量安全狀況。
西安市質監局將進一步加大對月餅等食品生產企業的監管力度，確保食品安全生產環節監管到位。（通訊員：陸晨）
陸晨西安市質監局中秋前夕抽查月餅質量
2010-09-15 18:15 中國質量萬里行
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