2010年中秋節(jié)、國慶節(jié)即將來臨，為確保“兩節(jié)”期間食品安全，維護(hù)廣大消費(fèi)者生命健康。近日，和縣質(zhì)監(jiān)局組織人員對全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行安全監(jiān)督檢查，

    此次檢查行動(dòng)以乳制品、肉制品、月餅、糕點(diǎn)、食用植物油、面粉面條、豆制品及其它節(jié)日特色食品等為監(jiān)督檢查的重點(diǎn)，檢查的內(nèi)容為：重點(diǎn)檢查食品加工企業(yè)的原料庫、成品庫和生產(chǎn)車間等環(huán)境衛(wèi)生情況；全面檢查食品標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限，食品添加劑采購、使用、登記情況。檢查是否存在食品生產(chǎn)加工中使用非食用物質(zhì)或?yàn)E用添加劑以及制售以假充真劣質(zhì)食品；利用標(biāo)識進(jìn)行質(zhì)量欺詐等違法行為，是否嚴(yán)格落實(shí)原輔材料采購查驗(yàn)、食品添加劑臺賬及記錄、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、檢驗(yàn)人員上崗資格、不合格產(chǎn)品管理和產(chǎn)品銷售臺賬等《食品安全法》規(guī)定的食品生產(chǎn)單位質(zhì)量安全主體責(zé)任。

    對于此次檢查中發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)無證生產(chǎn)等違法行為將依法嚴(yán)肅查處，并對存在安全隱患的產(chǎn)品，采取監(jiān)督封存未銷產(chǎn)品，查封生產(chǎn)設(shè)施，強(qiáng)制召回已售出產(chǎn)品。

   （ 和縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 ）