“中秋”、“國慶”即將到來，為有效提升轄區(qū)內食品企業(yè)（小作坊）產(chǎn)品質量安全性，確保兩節(jié)期間食品質量安全，近日，安徽省無為縣質監(jiān)局組織行政執(zhí)法人員對全縣月餅、蛋糕、大米等食品類生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）進行了專項檢查。

    本次兩節(jié)食品安全專項檢查，重點檢查了食品企業(yè)的原輔料進貨驗收情況；基本生產(chǎn)條件保障情況；生產(chǎn)設備的消洗、保養(yǎng)情況；環(huán)境衛(wèi)生狀況；食品添加劑的使用情況；預包裝食品的標簽標注情況；是否利用變質原料和回收食品生產(chǎn)；產(chǎn)品出廠檢驗情況等。檢查的同時，執(zhí)法人員還向食品企業(yè)主宣傳了《食品安全法》、《產(chǎn)品質量法》、《產(chǎn)品標識標注規(guī)定》等有關法律、法規(guī)知識，努力提高食品企業(yè)主質量安全意識，切實從源頭消除食品質量安全隱患。

    通過檢查，無為縣食品企業(yè)質量管理較規(guī)范，企業(yè)主質量安全意識較強，除少數(shù)企業(yè)原料、生產(chǎn)、銷售記錄不能規(guī)范填寫，設備不能及時消洗維護外，沒有發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣食品等嚴重違法行為。（安徽無為縣質監(jiān)局  張業(yè)東 馬仲朝 丁以勝）