規(guī)范小作坊生產(chǎn)條件

    從源頭把住食品生產(chǎn)關(guān)

    進(jìn)入9月份“質(zhì)量月”以來(lái)，海拉爾區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局執(zhí)法人員對(duì)炒貨加工行業(yè)進(jìn)行了專項(xiàng)執(zhí)法檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員30人次，檢查企業(yè)5家炒貨企業(yè)和小作坊。檢查發(fā)現(xiàn)2家炒貨小作坊存在硬件條件簡(jiǎn)陋，庫(kù)房沒(méi)門(mén)、窗戶玻璃不全、頂棚露天，生產(chǎn)車(chē)間，包裝車(chē)間衛(wèi)生條件差的情況。本著為企業(yè)負(fù)責(zé)，為百姓安全負(fù)責(zé)的態(tài)度，根據(jù)部門(mén)職責(zé)，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令這2見(jiàn)炒貨作坊停產(chǎn)整頓，要求其按《食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全控制基本要求GB23734》的要求進(jìn)行廠房整修，并要求其對(duì)改造完成后生產(chǎn)出的產(chǎn)品，檢驗(yàn)合格后方可出廠。目前2家作坊均已停產(chǎn)整改。

    通過(guò)對(duì)小作坊的區(qū)域監(jiān)管，目前海拉爾區(qū)已經(jīng)形成由多部門(mén)分工、分段負(fù)責(zé)、齊抓共管的有效監(jiān)管模式。確保從源頭抓住、抓好食品加工小作坊的產(chǎn)品質(zhì)量。食品加工小作坊從業(yè)人員的管理意識(shí)有了很大提升。