本報訊 近年來，在小龍蝦原料銳減，全球經濟增長放緩，出口門檻增高等嚴峻形勢下，湖北仙桃檢驗檢疫局采取措施確保小龍蝦順利出口。據統計，2011年仙桃出口小龍蝦制品達到7772噸，貨值9303萬美元，分別占全省的78.9%和81.5%。

    提高服務主動性，深入企業調查研究，了解企業出口生產遇到的問題和困難，征求企業的意見和建議，幫助企業解決影響出口的難題。加強企業之間的溝通，引導各出口水產品企業之間有序競爭，共同應對目前不利形勢；在原料收購、對外報價、用工制度等方面營造合作雙贏局面，維護整個小龍蝦行業的共同利益。

    完善改革檢驗檢疫監管模式，全面推進出口小龍蝦企業分類管理、分檔檢測的監管模式，專門成立食品安全整頓工作領導小組，針對轄區內出口企業的衛生管理狀況開展大清查，強化現場技術指導和信息咨詢，利用先進的溫度驗證儀器對加工廠的蒸煮工藝這一關鍵控制點進行了驗證測試，積極開展專項培訓，進一步加強對企業產品質量溯源體系的督查。

    開展風險評估，加強風險預警和風險監控，通過風險分析，制定藥物殘留、重金屬、微生物檢驗監管方案。在有效監管的基礎上，降低檢測頻率，提高通關速度，同時，加強不合格信息報送和處置。主動、隨時跟蹤已出口產品在外通關情況。

    引導企業揚長避短，發揮特色品種優勢，走深加工和多種經營之路，引導企業充分利用棄蝦殼提取氨鹽，大幅度提高小龍蝦制品附加值。

    （萬威龍 伍利剛）   《中國國門時報》