中廣網(wǎng)北京7月12日消息 據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲報(bào)道，有媒體報(bào)道稱，今麥郎多款方便面被檢出酸價(jià)超標(biāo)，涉及產(chǎn)品包括“今野拉面”、“一元王香辣牛肉面”等。今麥郎公司昨天(12號(hào))回應(yīng)，正在積極向國家有關(guān)部門申請(qǐng)復(fù)檢。業(yè)內(nèi)專家稱，僅憑酸價(jià)過高還不能斷定產(chǎn)品一定對(duì)人身體有害。

　　這次超標(biāo)事件發(fā)生在河南省工商部門對(duì)方便面食品的例行抽查中。今麥郎日清食品有限公司在得到消息后回應(yīng)，公司對(duì)工商部門的抽檢結(jié)果有異議，申請(qǐng)復(fù)檢。記者隨即聯(lián)系了今麥郎公司客服部：

　　今麥郎：現(xiàn)在正在積極地復(fù)檢，這個(gè)結(jié)果還沒有出，你再稍等。

　　記者：現(xiàn)在相關(guān)產(chǎn)品已經(jīng)下架了么？

　　今麥郎：這個(gè)其他的我還不太清楚，對(duì)不起。

　　記者：有其他清楚的部門可以聯(lián)系到么？

　　今麥郎：沒有，我們的部門還在積極地應(yīng)對(duì)這件事，你稍等吧。

　　記者也了解到，多家超市已經(jīng)收到今麥郎的聲明文件，稱“目前正向相關(guān)部門申請(qǐng)復(fù)檢”。但由于多數(shù)超市目前還沒有確認(rèn)“問題產(chǎn)品”的生產(chǎn)地和批次，因此暫時(shí)還沒有做出下架處理。北京物美超市的工作人員郭洋告訴記者，他們“現(xiàn)在保持密切關(guān)注”。

　　物美超市：現(xiàn)在工商和質(zhì)檢那邊給的批復(fù)是，出問題的批次是河南的，目前沒有北京的批次出問題的答復(fù)，所以工商和質(zhì)檢也沒有要求下架，我們這邊也在等工商和質(zhì)檢的結(jié)果，因?yàn)樗麄儾皇且獜?fù)檢么。

　　酸價(jià)超標(biāo)究竟意味著什么？記者查詢資料發(fā)現(xiàn)，衛(wèi)生部在2004年發(fā)布的一次植物油國家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢情況通報(bào)中專門提到了酸價(jià)的問題。這份通報(bào)指出，酸價(jià)和過氧化值升高是反映油脂品質(zhì)下降、油脂陳舊的指標(biāo)。油脂在儲(chǔ)存運(yùn)輸過程中，如果密封不嚴(yán)、接觸空氣、光線照射以及微生物及酶等作用，會(huì)導(dǎo)致酸價(jià)、過氧化值升高，超過衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)產(chǎn)生臭氣和異味，俗稱“哈喇味”。

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)(微博)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授何計(jì)國在接受記者采訪時(shí)表示，僅憑酸價(jià)一個(gè)指標(biāo)來確定產(chǎn)品對(duì)身體的危害還為時(shí)過早。

　　何計(jì)國：酸價(jià)超標(biāo)就是油脂酸敗的一個(gè)指標(biāo)，但是這個(gè)指標(biāo)并不敏感。在平時(shí)的油脂里也有一些酸價(jià)高的現(xiàn)象。根據(jù)我自己的經(jīng)驗(yàn)，覺得用酸價(jià)一個(gè)指標(biāo)來評(píng)價(jià)肯定是不行。

　　這段時(shí)間，今麥郎接連發(fā)生了多起侵犯消費(fèi)者權(quán)利的事件，今麥郎面中有蟲、今麥郎飲料保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)變質(zhì)、今麥郎綠茶被檢霉菌超標(biāo)、今麥郎綠茶中發(fā)現(xiàn)黑色臟物、今麥郎虛假廣告等等，已使消費(fèi)者深感受騙。面對(duì)消費(fèi)者和媒體的質(zhì)疑，今麥郎之前的沉默態(tài)度更是讓人不滿。這次風(fēng)云再起，今麥郎究竟能否化解品牌危機(jī)，結(jié)果讓人期待。