新浪財(cái)經(jīng)訊 9月13日消息，雀巢大中華區(qū)總裁狄可為(Roland Decorvet)今日向新浪財(cái)經(jīng)表示，中國(guó)的食品安全法比美國(guó)更為嚴(yán)厲，但是在過(guò)去未被很好地執(zhí)行，存在問(wèn)題的食品企業(yè)沒(méi)有依照法律被懲處。他認(rèn)為中國(guó)食品安全問(wèn)題正在改善。

　　達(dá)沃斯論壇間隙談及中國(guó)食品安全信任危機(jī)時(shí)，狄可為表示，中國(guó)政府已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了食品安全問(wèn)題的重要性，過(guò)去幾年都對(duì)此采取了不少措施。“中國(guó)的食品安全法是世界上最嚴(yán)厲的，盡管很少有人知道，但中國(guó)的食品安全法比美國(guó)更為嚴(yán)厲。”

　　但他同時(shí)指出，中國(guó)食品安全問(wèn)題的癥結(jié)是食品安全法在過(guò)去沒(méi)有能被很好地執(zhí)行，尤其是針對(duì)存在問(wèn)題的食品企業(yè)的懲罰措施沒(méi)有被嚴(yán)格執(zhí)行。

　　狄可為表示，盡管目前還存在很多問(wèn)題，但他對(duì)中國(guó)食品安全的前景持樂(lè)觀態(tài)度。“我相信中國(guó)的情況正在改善，今后可以達(dá)到和美國(guó)一樣的水平。問(wèn)題企業(yè)會(huì)受到嚴(yán)厲懲罰。”

　　他另外指出，人們低估了網(wǎng)絡(luò)在食品安全事件中的力量，網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展影響了消費(fèi)者的認(rèn)知，“現(xiàn)在信息比以前更加公開透明，所以大家都知道了以前不會(huì)知道的(食品安全)事件，但這不代表以前就沒(méi)有這些問(wèn)題。”

　　對(duì)于外企是否在中國(guó)降低了食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)這一爭(zhēng)議話題，狄可為表示否認(rèn)，并稱雀巢不會(huì)在食品質(zhì)量上冒任何風(fēng)險(xiǎn)。(王茜 發(fā)自天津)