“我國糧食連續6年大豐收，國家儲備糧足夠多，糧食價格波動不會太大。”
漲價這一話題，許多老百姓可謂感同身受。今年不少東西都漲價了，就拿食用油、豬肉來說，價格也是漲了不少。于是，很多人就想出各種辦法，食用油漲價，就多買點儲備著;豬肉漲價了，就忍著饞少吃點兒。不過，日前中國國家糧油信息中心相關負責人尚強民的一句“明年的食用油價格不會上漲，大家不必太擔心”，總算給老百姓吃了顆定心丸。
食用油價有望回落
進入12月以來，國內兩家食用油廠家金龍魚和福臨門率先提價，部分食用油隨即跟上，漲幅達到10%到15%，此舉立刻引發購油恐慌。在武漢舉行的“中國食品產業發展論壇”上，尚強民說：“近期食用油漲價，引起許多市民恐慌。我看到一個老太太一連8天往超市跑，買回8桶桶裝油。這是沒必要的。”
據了解，我國的食用油主要依賴進口，而且與國際市場的關聯度相當高。據尚強民介紹，今年世界上主要大豆出品國阿根廷和巴西減產，使得全世界都到北美去買大豆油，造成北美大豆價格直線上升，也造成我國食用油價格上漲。
此外，國內食用油消費結構也是影響食用油價格的重要原因。中國每年消費的食用油中，大豆油和以大豆為主原料的調和油消費量占總量的四成以上。菜籽油、花生油定價都要看大豆油的“臉色”。
尚強民透露，我國今年進口的大豆預計將達4250萬噸，明年可能還會增加。而且明年隨著世界三大大豆生產國巴西、阿根廷、美國的大幅增產，食用油價格有望回落。
豬肉價格不會大漲
除了食用油，豬肉以及其他糧食價格的浮動也在牽動著老百姓的心。
2007年5月，我國受生豬供給不足影響，豬肉價格上漲，對居民生活產生較大影響。之后，我國出臺扶持規模化養殖、實行能繁母豬補貼和保險制度，保證了市場供應。2008年下半年，豬肉價格經過一年多的持續上漲后，開始回落。但最近，豬肉價格又開始回升。今年9月，豬肉價格回升到每斤11.56元，比6月份上升了16%。
對此，國家發改委價格司副巡視員丁杰解釋道，我國進口豬數量一直較大，但今年受甲流疫情影響，我國對來自疫區的豬肉產品限制進口，因此造成豬肉價格上漲。據了解，1至10月，我國進口肉下降29.4%。
不過，丁杰同時表示，市民不必為此感到恐慌，因為國內豬肉的供給沒有問題，豬肉價格不會大幅上漲。隨著國家對生豬養殖的扶持政策落實，生豬供應將加大，不會再出現2007年一直漲價的局面。
此外，丁杰繼續拋出“定心丸”，“我國糧食連續6年大豐收，國家儲備糧足夠多，糧食價格波動也不會太大。”