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粽子“被漲價”市場仍高看

時間:2010-06-10 23:12來源:國際商報 作者:
  

   記者在市場走訪中了解到,今年絕大多數粽子的價格一路上揚,可謂是“漲”聲一片。跟去年相比,粽子整體價格漲了大約10%。目前的價格尚屬平穩,估計到端午節前的購買高峰時,價格可能還會有調整。

  隨著端午節成為國家法定節假日,粽子市場也順勢全面升溫。

  近年來,粽子已經成為繼月餅之后又一大全民性節令食品,也是人們在端午假期中走親訪友、溝通情感的首選禮品。

  原材料漲價推高粽價

  據記者在市場走訪中了解到的情況,今年粽子的餡料以及制作工藝與往年并無什么不同之處,多數依舊以紅棗、豆沙、板栗鮮肉等為主,然而今年絕大多數粽子的價格卻一路上揚,可謂是“漲”聲一片。

  眾所周知,今年以來,糧、油價格齊齊上漲,尤其是粗糧價格升得最高。記者在北京東四奧士凱物美超市看到,特價綠豆還標稱每斤8.8元,此外,紅小豆9.8元、圓粒江米5.3元,黑豆則達到每斤11.8元。據悉,由于南方旱情影響收成,就連粽葉的價格也上漲至12.8元一斤了。

  原材料價格上漲,直接導致今年粽子價格“水漲船高”。同時,粽子制作均為手工,而今年的用工成本同比亦有所上漲。

  據了解,各品牌的漲價幅度也不同。全國性的大品牌在粽子市場占有率大,漲幅也較高,如三全、五芳齋、思念等。區域性品牌漲價幅度較小,如龍鳳等。而家庭購買最多的中檔價位常溫包裝粽漲幅最大,價格在10至15元之間。

  北京新世界(600628)超市的銷售人員告訴記者,跟去年相比,粽子整體價格漲了大約10%。目前的價格尚屬平穩,估計到端午節前的購買高峰時,價格可能還會有調整。

  

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