日前，廣州市質(zhì)監(jiān)局公布了2012年廣州市生產(chǎn)領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督抽查第三批公告，爆出廣州市白云區(qū)一廠(chǎng)家生產(chǎn)的花生油，竟然檢測(cè)出了黃曲霉毒素B1。該種毒素被劃定為最毒的1類(lèi)致癌物，毒性比砒霜大68倍！食用后最嚴(yán)重的可引起肝癌、急性中毒或死亡。這樣可怕的毒油，南京市場(chǎng)有售嗎，為此記者展開(kāi)了調(diào)查。

　　在南京華僑路附近的一家蘇果超市，食用油柜臺(tái)上有七八個(gè)品種的食用油，金龍魚(yú)、福臨門(mén)等都在其中，但是并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)廣州市產(chǎn)的食用油。售貨員告訴記者，他們店從來(lái)沒(méi)有這個(gè)品牌，現(xiàn)在銷(xiāo)售的食用油大多是產(chǎn)自上海、山東和江蘇本地。

　　記者又來(lái)到新街口沃爾瑪超市，這里的食用油有十多個(gè)品牌20多個(gè)品種，從1.8升到5升不等。記者仔細(xì)檢查，也沒(méi)有找到廣州產(chǎn)的花生油。一名正在挑選食用油的女士告訴記者，她也聽(tīng)說(shuō)過(guò)比砒霜還毒油，但并沒(méi)有感到恐懼。“如果真的有這樣的毒油，應(yīng)該不可能出現(xiàn)在南京的超市里。”該女士說(shuō)。

　　接下來(lái)，記者在多家超市了解情況，均未發(fā)現(xiàn)廣州產(chǎn)的花生油。

　　[友情提醒]

　　有雜質(zhì)、顏色暗淡食用油不要買(mǎi)

　　盡管南京沒(méi)有廣州查出來(lái)的毒油，但是如何識(shí)別優(yōu)劣食用油的方法也受到了關(guān)注，南京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)相關(guān)人員提醒消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)食用油首先看桶口有無(wú)油跡，有則表明封口不嚴(yán)，會(huì)導(dǎo)致油在貯放過(guò)程中被氧化。還要看桶底有無(wú)沉淀，加工精度低的油放置一段時(shí)間后，必然有不同程度沉淀。色澤能反映油的質(zhì)量好壞，那些有雜質(zhì)、顏色暗淡或呈棕褐色的不要買(mǎi)。同時(shí)要耐心看外包裝。雖然包裝上標(biāo)簽項(xiàng)目多，有些也看不懂，但商標(biāo)、保質(zhì)期、出廠(chǎng)日期一定要看仔細(xì)，別買(mǎi)過(guò)期或即將過(guò)期的油，還要防假冒品牌的仿冒油。