現(xiàn)制現(xiàn)售食品自帶二維碼“出生證”，通過掃描二維碼，可以實(shí)現(xiàn)食品保質(zhì)期超期報(bào)警，使過期食品出不了收銀臺(tái)。海淀區(qū)實(shí)行食品安全監(jiān)管“二維碼溯源”試點(diǎn)，“一碼追溯”實(shí)現(xiàn)食品保質(zhì)期“陽光監(jiān)管”。7月12日，海淀區(qū)市場監(jiān)管局走進(jìn)轄區(qū)便利店，實(shí)地了解“二維碼收銀溯源系統(tǒng)”的使用情況。

　　今年以來，海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局聚焦老百姓關(guān)注的食品安全熱點(diǎn)問題，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，借助海淀區(qū)全國科技創(chuàng)新中心核心區(qū)優(yōu)勢特色，著力采用食品安全監(jiān)管“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，在主要超市試點(diǎn)“二維碼收銀溯源系統(tǒng)”，實(shí)現(xiàn)了預(yù)包裝和現(xiàn)場制售食品二維碼保質(zhì)期追溯。

　　如今，市民在海淀區(qū)超市內(nèi)可以看到，現(xiàn)制現(xiàn)售食品自帶二維碼“出生證”，通過掃描二維碼，可以實(shí)現(xiàn)食品保質(zhì)期超期報(bào)警，使過期食品出不了收銀臺(tái)。2019年，海淀區(qū)市場監(jiān)管局在前期試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)完善溯源鏈條，成功實(shí)現(xiàn)超市發(fā)13家直營店現(xiàn)場制售食品二維碼“陽光監(jiān)管”，便利蜂便利店也通過合作生產(chǎn)加工廠，將60余種短保質(zhì)期的預(yù)包裝食品加貼“二維碼”身份信息。

　　記者在現(xiàn)場看到，通過掃描二維碼，不僅能夠讀取生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容，更加載了產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)廠家等產(chǎn)品識(shí)別信息，從而實(shí)現(xiàn)店員從掃碼-讀取信息-自動(dòng)記錄-完成收貨查驗(yàn)的全程電子化。

　　據(jù)便利蜂門店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過給保質(zhì)期短的預(yù)包裝食品以及現(xiàn)場制售食品加貼加印二維碼，不僅成功實(shí)現(xiàn)食品保質(zhì)期從生產(chǎn)到銷售全鏈條追溯，還有助于創(chuàng)新企業(yè)現(xiàn)代化電子管理方式，使商品進(jìn)出貨批次臺(tái)賬更加清晰透明。

　　海淀區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，隨著海淀區(qū)越來越多連鎖超市、便利店現(xiàn)制現(xiàn)售區(qū)域采用二維碼收銀追溯，海淀區(qū)“一碼追溯”已實(shí)現(xiàn)從商場超市到便利店業(yè)態(tài)的全覆蓋。