目前，中秋月餅已紛紛上市，與往年鑲金砌銀、動(dòng)輒數(shù)百元甚至上千元售價(jià)的精裝月餅相比，今年各個(gè)品牌的月餅價(jià)格更低、包裝費(fèi)用更少。專家指出，這主要是由于近日國(guó)家出臺(tái)相關(guān)“月餅包裝瘦身令”所致。另外，市場(chǎng)趨于理性，消費(fèi)者更看重產(chǎn)品的質(zhì)量和更注重健康。
質(zhì)監(jiān)部門開展包裝檢查
9月8日，中國(guó)政府網(wǎng)刊登的消息稱，國(guó)家質(zhì)檢總局近日發(fā)布了《月餅銷售包裝計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則 （試行）》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)則》），旨在通過制定月餅銷售包裝計(jì)量檢驗(yàn)的具體程序和方法，以保證對(duì)月餅包裝監(jiān)督檢查的規(guī)范性、科學(xué)性和有效性。
在2006年6月1日開始實(shí)施的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《月餅（GB19855-2005）強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》中，規(guī)定了月餅包裝的容積率要求、包裝成本與出廠價(jià)格比率要求和每千克月餅的銷售包裝容積的測(cè)定方法。
據(jù)國(guó)家質(zhì)監(jiān)局相關(guān)部門負(fù)責(zé)人介紹，新發(fā)布的《規(guī)則》正是依據(jù)上述強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，結(jié)合計(jì)量檢驗(yàn)工作的特點(diǎn)，對(duì)月餅的銷售包裝容積測(cè)定的程序和方法進(jìn)行了細(xì)化，明確規(guī)定了抽樣要求、使用測(cè)量設(shè)備的要求、檢驗(yàn)方法、結(jié)果判定原則等內(nèi)容。
《規(guī)則》的“計(jì)量檢驗(yàn)”部分規(guī)定：用于月餅質(zhì)量測(cè)量的主要測(cè)量設(shè)備為電子秤或電子天平，對(duì)月餅銷售包裝的長(zhǎng)度、寬度和高度測(cè)量的主要測(cè)量設(shè)備為鋼直尺，并對(duì)測(cè)量設(shè)備的計(jì)量特性提出了具體要求。《規(guī)則》還分別對(duì)長(zhǎng)方體銷售包裝、圓柱體銷售包裝和其他形狀銷售包裝的測(cè)量方法進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。
記者了解到，該《規(guī)則》已于9月1日實(shí)施。據(jù)悉，國(guó)家質(zhì)檢總局已經(jīng)下發(fā)通知，要求質(zhì)監(jiān)部門在中秋節(jié)前，按照《規(guī)則》的規(guī)定和程序，開展月餅包裝計(jì)量監(jiān)督檢查，檢查結(jié)果將于國(guó)慶節(jié)前后匯總公布。
豪華包裝被棄
作為今年在京城首次打響月餅戰(zhàn)的全聚德集團(tuán)，近日率旗下全聚德、仿膳、豐澤園、四川飯店4個(gè)月餅品牌集體亮相。全聚德集團(tuán)有關(guān)負(fù)責(zé)人公開表示，今年產(chǎn)品價(jià)格有所下調(diào)，部分產(chǎn)品價(jià)格比去年同期下降5%~15%左右。《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者發(fā)現(xiàn)，今年擴(kuò)大了中低檔月餅比例，其每個(gè)品牌100元以下的月餅禮盒均增加了兩種，甚至一種月餅禮盒首價(jià)僅為26元。
今年的月餅，大炒“健康”概念，突出低糖、清淡特色。記者在北京稻香村北苑路店看到，一些簡(jiǎn)裝月餅中，無糖、有機(jī)食品餡料的月餅受到了消費(fèi)者的歡迎，很多市民排隊(duì)購(gòu)買。
據(jù)了解，北京稻香村散售月餅全部維持了去年的價(jià)格，仍為每塊6.5元至12元。但其月餅禮盒約有36%的直接降價(jià)，平均降幅為3%；另外約58%的月餅禮盒雖未降價(jià)，但凈含量有所增加，增幅近10%。此外，還有一些月餅則通過買贈(zèng)或打折方式降價(jià)，平均降幅5%，目前市場(chǎng)上已經(jīng)打出七五折甚至更低的折扣。
對(duì)此，東方艾格食品分析師表示，今年月餅價(jià)格能夠降低，主要是因?yàn)樯a(chǎn)廠家摒棄了“搭售”、豪華包裝，嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)月餅禮盒。一家月餅廠家負(fù)責(zé)人告訴記者，出于環(huán)保、可再利用的考慮，他們的傳統(tǒng) “鐵盒月餅”今年將增加10%的比例，而價(jià)格與去年相比沒有變化。