中新網(wǎng)9月17日電 據(jù)美國《僑報(bào)》報(bào)道，面對(duì)物價(jià)指數(shù)不斷攀升，失業(yè)率不斷上升的局面，許多位于美國圣蓋博谷的中餐館都大呼經(jīng)營困難；但是，最讓業(yè)者擔(dān)心的不是外部的經(jīng)濟(jì)環(huán)境如何，而是來自業(yè)內(nèi)的削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，不少從外地前往圣蓋博谷的中餐館就餐的人士都發(fā)現(xiàn)，這里的食物真是價(jià)廉物美。
中秋節(jié)快要到了，但是我們的餐館并沒有接到比平日多的訂單，前來吃飯、喝茶的客人，也與近兩年以來差不了多少，在阿罕布拉市經(jīng)營一家大型海鮮中餐館的黃先生告訴記者，為了吸引更多的客人，他們不但營業(yè)到深夜，還推出了特價(jià)午餐、宵夜。他說，面對(duì)失業(yè)率再次攀升，達(dá)到12.3%，為了保住餐館，他們不得不繼續(xù)采取這樣的辦法來吸引客人。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)，失業(yè)率不斷攀高，讓依靠救濟(jì)度日的人口也大幅攀升。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，第二季有超過28萬4000人涌進(jìn)全洛杉磯500個(gè)食物銀行，較2009年同期增長(zhǎng)21%，更比2008年大幅增加48%。
經(jīng)濟(jì)不好，還有那么多的人都在靠食物銀行生活，餐館的生意一定不會(huì)好，本著這個(gè)原因，因此我們餐館開設(shè)了外賣店，以便幫助我們提高一些營業(yè)額，在蒙特利公園市經(jīng)營一家中型中餐館的張先生說，目前他們的外賣店生意很好。
他從事餐飲業(yè)10多年以來，目前是最艱難的時(shí)候。某餐館經(jīng)理林先生告訴記者，雖然近來他們的餐館生意沒有明顯的變化。但是物價(jià)指數(shù)不斷攀升，他們餐館近10多年來，幾乎沒有漲價(jià)過。
同時(shí)，舊金山、紐約等地的中國餐，目前的價(jià)格幾乎是圣蓋博谷的中餐館價(jià)格的一倍左右。
但就洛杉磯地區(qū)來說，許多的餐館不敢漲價(jià)，因?yàn)閬碜詷I(yè)內(nèi)的削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)讓他們感到壓力很大，很容易因?yàn)樽非髢r(jià)格便宜，而讓他們失去客人。(蔚宇)