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兒童牛奶功效多 專家稱多為噱頭

2014-02-11    中國質量萬里行    記者 李穎    點擊:

兒童牛奶功效多專家稱多為噱頭

  在“孩奴”當道的今天,家長們心心念念的就是如何讓自己的孩子健康又聰明。于是乎,有心的商家們開發出了各種專供兒童的食品,乳制品首當其沖。

  如今,兒童牛奶在超市貨架上所占的比例可謂是越來越大,而這些琳瑯滿目的兒童牛奶宣傳則各有側重,什么益智型、腸胃型、均膳型、健骨型、健護型、消健型,一應俱全。這似乎在暗示家長們,通過不同的產品,可以對孩子“對癥下藥”,有針對性地補充營養。

  那么,這些產品真有那么大的效果嗎?有關專家表示:兒童牛奶,宣傳大過功效。

  兒童牛奶價格高、銷量好

  近年來,兒童牛奶成為液態奶市場中商家主打品種之一。

  近日,記者走訪了北京市石景山區兩家大型超市。在超市的牛奶專區記者發現,這里的兒童牛奶幾乎占去了盒裝奶貨架的半壁江山,種類多達七八種,其產品中均號稱采用了獨特配方,添加了DHA、果蔬、維生素以及一些微量元素,部分產品的外包裝上印有開發智力、補充鈣鐵鋅、強健骨骼等字樣。此外,各式各樣的兒童玩具也捆綁在奶箱上,吸引著孩子們的目光。

  記者對比發現,相較于普通盒裝牛奶,兒童牛奶的價格貴了許多。兒童牛奶的容量主要有125毫升、190毫升和200毫升3種。一盒190毫升的兒童牛奶稍加在4元左右,而普通純牛奶容量多為250毫升,價格普遍為3元。換算下來,兒童牛奶的售價為普通純牛奶的1倍左右。

  盡管兒童牛奶價格比普通牛奶高出1倍,但仍贏得了不少家長的青睞。在超市中,記者看到很多家長都在給孩子購買相關產品。“我兒子特別喜歡喝這種奶,家里都是整箱地購買。”消費者朱女士的兒子今年五歲,她對孩子的飲食控制得非常嚴格,從來不讓孩子吃零食或喝飲料,但兒童牛奶出外。“這些牛奶里面添加不少營養成分,我覺得對孩子身體有益處。”朱女士覺得兒童牛奶屬于兒童成長所需的營養品。

  與朱女士持相同觀點的家長不在少數,不少年輕的父母認為兒童牛奶價格高昂是“物有所值”,只要對孩子身體有益,多花點錢沒關系。

  兒童牛奶多含糖和添加劑

  與普通盒裝牛奶相比,兒童牛奶的口感可以用3個字概括:香、甜、滑。然而兒童牛奶之所以能有這樣好的口感,沒有糖和食品添加劑是不可能做到的。

  記者在查看兒童牛奶的成分表后發現,絕大多數兒童牛奶產品中均含有食品添加劑,而且種類還不少。如某品牌的兒童成長牛奶中,含有羧甲基纖維素鈉、乳酸、檸檬酸、檸檬酸鈉、瓜爾膠、三聚磷酸鈉、安賽蜜、阿斯巴甜、黃原膠、食用香精等10種食物添加劑。記者查詢資料了解到,以上食品添加劑有增稠、增加酸味、甜味以及調和香味等作用,讓小孩子更愛喝。而磷酸鈉類添加劑可以讓奶的口感更好,但會妨礙鈣、鐵、鋅等元素的吸收,對孩子沒有什么好處。

  在這些兒童牛奶產品的外包裝上記者看到,大部分兒童牛奶的碳水化合物(各種不同類型糖的總稱)含量為每100毫升8.3克,有的甚至達到10.8克,這明顯高出專家建議的牛奶加糖最好為5克的標準,孩子喝多了容易引發肥胖等問題。而且只有少數產品在外包裝上標注適合3~6歲兒童,絕大多數產品則沒有標注適合人群。

  專家:兒童牛奶功效多為噱頭

  DHA、乳鐵蛋白、維生素D、益生元、膳食纖維等名詞,作為賣點,被醒目地標注在包裝上。然而,兒童牛奶產品是否如宣傳中所說的那樣具有多種功效呢?

  相關營養學家認為,兒童牛奶產品所宣稱的保健功能必須按規定進行相關實驗研究,同時申請保健食品的批號。而目前市場上的兒童牛奶并無保健食品的批號,喝了這些產品是否有這些保健效果,無法證明。兒童牛奶并不一定影響兒童身體健康,但它是否具備其宣傳的功能還需家長自行判斷。

  對此專家建議,兒童牛奶產品盡量少喝,尤其是3歲以下兒童。兒童成長中所需的營養成分最好從均衡的膳食中獲得,培養孩子不挑食的好習慣,最好選擇不含糖和添加劑的純牛奶給小孩飲用。

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