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統(tǒng)籌兼顧提效率，長沙市市場監(jiān)管領域多項工作調度會議召開

2022-08-22   中國質量萬里行      點擊：次

　　文/黃星星 張珍

　　近日，長沙市市場監(jiān)管局召開市場監(jiān)管領域食品安全監(jiān)管、文明創(chuàng)建和疫情防控工作調度會議。長沙市市場監(jiān)管局黨組書記、局長周志輝主持會議并講話。市局相關分管領導、各機關處室負責人，高新區(qū)、經(jīng)開區(qū)、各區(qū)縣（市）市場監(jiān)管局主要負責人參會。

　　會議通報了近段食品安全監(jiān)管工作、“小餐飲”食品安全監(jiān)管工作及全國文明典范城市創(chuàng)建工作情況，并針對近期疫情防控形勢部署了下階段重點工作。

　　食安創(chuàng)建

　　近年來，長沙市以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為抓手，健全了工作機制，提升了治理成效，深化了社會共治，形成了一批長沙經(jīng)驗，食品安全治理力度得到全面加強，食品安全保障水平得到顯著提升。

　　下階段，一是要持續(xù)深化鞏固創(chuàng)建成果，堅決守牢底線，對標提升創(chuàng)建，抓好示范項目，持續(xù)加強宣傳，做好創(chuàng)建自評。二是要加快推進省級食品安全示范縣市區(qū)創(chuàng)建，做好省級創(chuàng)建自查和跟蹤評價，開展省級創(chuàng)建評價驗收。三是要抓好當前食品安全重點工作，扎實推進“守查保”專項行動，狠抓特色食品全產(chǎn)業(yè)鏈排查整治，開展食品安全風險狀況調查，做好省對市、縣市區(qū)食品安全工作考評準備。

　　餐飲監(jiān)管

　　近年來，長沙市餐飲主體數(shù)量逐年增長，截至目前，共有持證餐飲總數(shù)11萬余家，“小餐飲”發(fā)展經(jīng)營品類較為豐富，地域分布相對均衡，經(jīng)營方式逐漸網(wǎng)絡化，食安管理水平有一定提升。

　　下階段，一是要抓主體責任落實，提升從業(yè)人員素質、推動餐飲行業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營、落實網(wǎng)絡訂餐平臺主體責任。二是要抓監(jiān)管效能提升，提升監(jiān)管人員能力，強化監(jiān)管手段，提高監(jiān)管人員監(jiān)管效率。三是要抓社會共治推進，探索推進市場監(jiān)管部門和網(wǎng)絡餐飲平臺之間的數(shù)據(jù)交換機制，提高平臺資質審查的效率和準確度，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用，強化宣傳引導，提高消費者參與度，提升社會監(jiān)督效力。

　　文明創(chuàng)建

　　今年7月下旬以來，長沙市市場監(jiān)管局全面對標《全國文明城市測評體系》，結合市場（農貿）管理工作實際，制定創(chuàng)建工作標準、組織專題部署培訓、強化專項督查檢查，扎實做好各項文明創(chuàng)建工作。截至8月12日，共檢查督促農貿市場488次，發(fā)現(xiàn)問題936個，下發(fā)整改清單188份，目前已整改到位818個。

　　下階段，全國文明城市測評即將啟動，要聚焦聚力農貿市場管理、餐飲市場監(jiān)管、校園周邊環(huán)境治理和其他責任落實，做好國檢材料申報準備工作。

　　疫情防控

　　近期疫情防控形勢日趨嚴峻，下階段，要繼續(xù)開展常態(tài)化疫情防控檢查，指導督促餐飲單位、藥店、農貿市場、集中監(jiān)管倉等重點場所落實疫情防控主體責任，落實常態(tài)化疫情防控措施，做好健康監(jiān)測。要嚴格落實重點人群常態(tài)化核酸檢測，堅持抓好進口冷鏈食品的疫情防控，強化“湘冷鏈”推廣應用，落實進口冷鏈食品“三專”管理制度，充分發(fā)揮藥店疫情防控哨點作用，嚴格管控“四類藥品”及核酸抗原檢測試劑的銷售，加強機關單位人員健康管理工作。

　　周志輝強調，一是要提高認識站位，深刻認識到食安創(chuàng)建、文明創(chuàng)建和疫情防控工作的重要性，咬定目標強攻堅、壓緊責任強落實，為黨的二十大勝利召開營造安全穩(wěn)定和諧的社會環(huán)境。二是要強化精準施策，突出重點、狠抓關鍵，加強農貿市場、小餐飲等重點區(qū)域、進口冷鏈食品等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作。三是要強化規(guī)范治理，要制定市場（農貿）規(guī)范化管理標準，全面落實市場（農貿）文明創(chuàng)建工作；要進一步規(guī)范小餐飲及訂餐平臺經(jīng)營行為，嚴格執(zhí)法、全面提升小餐飲食品安全監(jiān)管水平。四是要強化有力保障，要建立專班、科學調度、精心研究、高效處置，發(fā)現(xiàn)風險隱患要及時報告，部門聯(lián)動形成合力，科學統(tǒng)籌各項工作，在多重目標中統(tǒng)籌兼顧。