湖南湘潭市市場監(jiān)管局筑牢食品安全網 全力護航“開學季”
2023-02-09 中國質量萬里行 點擊：次
文/黃星星 趙政
近日，為確保中小學、幼兒園食品安全，及時發(fā)現并消除食品安全風險隱患，讓廣大師生吃上“放心餐”“安全餐”，湖南省湘潭市市場監(jiān)管局、市教育局到集體配送單位和中小學（幼兒園）開展食品安全督導檢查。
執(zhí)法人員重點檢查了食品安全管理制度是否落實、從業(yè)人員健康證明是否有效、消毒通風是否符合要求，查看了食品留樣、抽檢情況和操作間、備餐區(qū)環(huán)境衛(wèi)生情況，針對檢查中發(fā)現的問題提出整改意見和建議，指出要落實好員工食品安全培訓制度，滅蠅燈要正確懸掛，送餐電梯要及時消毒并登記消毒記錄，保證農殘、獸殘及時有效檢測。
督導檢查指出，要緊繃食品安全責任弦，嚴格落實食品安全主體責任，加強日常監(jiān)督檢查，讓師生放心，讓家長滿意。
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