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湖南株洲市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展月餅專項(xiàng)抽檢

2023-09-27   中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行      點(diǎn)擊：次

　　文/黃星星 凌甜 劉飛波

　　為確保人民群眾度過(guò)一個(gè)健康團(tuán)圓的中秋佳節(jié)，近日，湖南省株洲市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展月餅安全專項(xiàng)抽檢。

　　本次專項(xiàng)抽檢共涉及株洲市6家生產(chǎn)企業(yè)和9家經(jīng)營(yíng)企業(yè)，對(duì)27個(gè)品牌共抽檢50批次月餅。本次專項(xiàng)抽檢重點(diǎn)對(duì)酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計(jì)）、納他霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、霉菌等食品安全項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)3批次問(wèn)題樣品。，目前，均已交當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)核查處置。

　　株洲市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大市民，購(gòu)買(mǎi)月餅請(qǐng)選擇正規(guī)廠家、商超、市場(chǎng)，并保留相關(guān)購(gòu)物憑證，在選購(gòu)及食用過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題及隱患，請(qǐng)及時(shí)撥打12315進(jìn)行舉報(bào)投訴。

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