為更好使企業(yè)掌握了解新出臺的食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，2011年11月18日，西安市質(zhì)監(jiān)局長安分局召開了食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)2760-2011和預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則7718-2011相關(guān)規(guī)定宣貫會。

    會議就最新出臺的食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)2760-2011和預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則7718-2011的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行了詳細(xì)講解，并強(qiáng)調(diào)指出，企業(yè)應(yīng)當(dāng)以食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)規(guī)范添加劑的管理和使用，以預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則為準(zhǔn)繩規(guī)范食品標(biāo)簽標(biāo)識。

    會議同時宣講了對食品監(jiān)管重要性，以及強(qiáng)化高效動態(tài)監(jiān)管緊迫性和必要性的認(rèn)識，要求企業(yè)繼續(xù)強(qiáng)化主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)行為，完善制度措施，加強(qiáng)質(zhì)量管理，確保持續(xù)保持生產(chǎn)條件，安全生產(chǎn)。部分企業(yè)代表談了他們在執(zhí)行食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)2760-2011和預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則7718-2011中遇到的問題和體會，有關(guān)食品監(jiān)管部門分別給予了解答。

    此次宣貫會使企業(yè)對如何合法化規(guī)范化生產(chǎn)有了進(jìn)一步認(rèn)識，新出臺的標(biāo)準(zhǔn)也為食品生產(chǎn)企業(yè)提供了依據(jù)，指明了方向，調(diào)動了企業(yè)發(fā)揮主體作用的積極性，促使了監(jiān)管工作更加高效便捷的進(jìn)行。據(jù)了解，共有120家食品生產(chǎn)企業(yè)參加了此次會議。（史衛(wèi)東）