本報訊 （季書青）近日，山東夏津縣質(zhì)監(jiān)局對轄區(qū)內(nèi)糕點(diǎn)獲證企業(yè)開展食品監(jiān)督抽查。該局共組織抽查了37家企業(yè)生產(chǎn)的37批次糕點(diǎn)，依據(jù)《糕點(diǎn)》GB/T20977-2007國家標(biāo)準(zhǔn)，對涉及健康安全的質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，包括形態(tài)、色澤、滋味氣味、組織、雜質(zhì)、干燥失重、蛋白質(zhì)、粗脂肪、總糖、酸價、過氧化值11個質(zhì)量指標(biāo)。經(jīng)檢驗(yàn)合格35批次，產(chǎn)品抽樣批次合格率為94.6%。2批次不合格糕點(diǎn)不合格的主要原因是干燥失重指標(biāo)超標(biāo)準(zhǔn)值范圍，但所檢產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)均符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。

    針對抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題，夏津縣質(zhì)監(jiān)局已嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的生產(chǎn)企業(yè)依法進(jìn)行處理，并責(zé)令其限期整改。

    《中國質(zhì)量報》