福建三和食品集團有限公司是全國最大的水煮筍生產出口企業。1～11月，該公司出口水煮筍435批、7842.1噸、1440.3萬美元，同比分別增長21.8%、35.0%、27.7%。福建檢驗檢疫局采取五項措施幫扶企業做大做強：一是日本震后出臺幫扶對日出口企業穩定生產擴大出口8條措施，專人專項跟蹤輸日水煮筍情況。二是指導企業引入HACCP、ISO9001等質量保證體系，以管理促效益。三是通過風險管理實現通關提速。四是指導企業強化實驗室建設，幫助培訓實驗室檢測人員。五是加強國際市場信息收集并及時通報企業，指導企業產品由單一的18L水煮筍向軟包裝、切片、速凍等深加工、多品種方向發展。

    （福建檢驗檢疫局）