今年以來，山東省東平縣質量技術監督局充分認清當前食品安全形勢，采取有效措施夯實技術基礎，不斷完善產品質量檢驗功能，為加強源頭監管提供了技術支撐。

    一是抓投入、作保障。為深化以食品為重點的產品質量專項整治，加強了對食品安全檢驗工作的投入，通過積極爭取，政府加大了檢驗經費的支持力度，籌資購置了原子吸收、氣相色譜等先進儀器設備，并通過了省級考核認證，為東平縣食品企業提高產品質量等方面提供了技術保障，較好地適應了東平縣食品企業的發展需要，為有效開展定期監督檢驗和委托檢驗奠定了基礎。

    二是抓培訓、提素質。堅持以人為本，認真抓好人才隊伍建設，解決想干不會干的問題，先后派出30人次到先進縣市區學習取經，及時參加系統內的專業技能培訓，切實提高從事食品檢驗人員的技術本領。同時，利用產品檢驗機構這個平臺，為企業免費培訓化驗員多名，為企業加強食品檢驗提供了幫助和支持。

    三是抓規范、求實效。按照質量管理手冊程序運行，以檢得出、檢得快、檢得準為目標，嚴格按照標準檢驗，落實每個檢驗環節的責任，確保檢驗報告的質量。并及時將檢驗報告送達企業，對企業有異議的及時復檢，給企業一個公正、準確的檢驗數據，為企業有針對性地強化質量管理提供參考，促使企業不斷創新產品質量管理手段，確保企業產品質量安全，保護企業持續健康發展。（尹訓軍 梁棟）