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湖南祁陽(yáng)質(zhì)監(jiān)局嚴(yán)查濕米粉和粉絲質(zhì)量

    近日,湖南祁陽(yáng)縣質(zhì)監(jiān)局按照《祁陽(yáng)縣2012年食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》的部署要求,對(duì)縣內(nèi)濕米粉、粉絲生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查。

    此次抽查濕米粉生產(chǎn)企業(yè)4家、粉絲加工企業(yè)12家,抽取樣品18批次。從監(jiān)督檢查情況看,企業(yè)強(qiáng)化了質(zhì)量安全主體責(zé)任,加強(qiáng)了質(zhì)量誠(chéng)信體系建設(shè),完善了質(zhì)量信用記錄;沒(méi)有發(fā)現(xiàn)涉檢企業(yè)違規(guī)使用不合格原料、違法使用非食用物質(zhì)和超范圍、超限量使用食品添加劑以及違反國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的行為。但是,縣內(nèi)濕米粉企業(yè)特別是粉絲加工企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和衛(wèi)生條件差,設(shè)備設(shè)施和工藝落后,質(zhì)量檢驗(yàn)?zāi)芰θ狈Γ瑥臉I(yè)人員素質(zhì)不高;所抽檢樣品中有2批次不合格,主要問(wèn)題是菌落總數(shù)超標(biāo)。對(duì)此,該局對(duì)2家產(chǎn)品抽檢不合格企業(yè)下達(dá)了責(zé)令停產(chǎn)限期整改通知書(shū)。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題,該局還研究制定下發(fā)了《濕米粉及粉絲生產(chǎn)加工質(zhì)量安全控制基本要求》,督促要求全縣所有濕米粉及粉絲生產(chǎn)加工企業(yè)抓好落實(shí),同時(shí),加大監(jiān)督抽查頻次,強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)管力度,確保產(chǎn)品質(zhì)量合格,讓全縣人民吃上質(zhì)量安全放心的濕米粉和粉絲。(通訊員:謝交進(jìn))

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