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黑龍江省明水縣依法取締兩處食用皮凍加工黑窩點

    4月23日,黑龍江省明水縣質(zhì)監(jiān)局在開展使用明膠產(chǎn)品專項監(jiān)督檢查時,根據(jù)巡查得到的線索,組織執(zhí)法人員對縣城南兩處皮凍加工點進(jìn)行了突擊檢查,依法取締了使用非食用明膠加工皮凍的兩個黑窩點。

    執(zhí)法人員經(jīng)過現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn),兩處加工點均位于居民區(qū)內(nèi),主要加工豬皮凍和粉皮。這兩個加工點生產(chǎn)環(huán)境都非常臟亂,加工工藝也十分落后,原輔料進(jìn)貨和成品銷售沒有任何記錄,原料、半成品、成品隨意裸露堆放,切好的豬肉皮盛裝在塑料編織袋中,不足10平方米的加工間散發(fā)著一股難聞的味道,生產(chǎn)生活垃圾遍地,衛(wèi)生狀況極其惡劣,不具備食品生產(chǎn)、加工的基本條件。在王某某家,現(xiàn)場有半袋標(biāo)有“食用明膠”字樣的明膠用來應(yīng)付檢查,另有10袋(約290kg)沒有任何標(biāo)簽、標(biāo)識的“明膠”藏匿在隱蔽處。加工的成品隨意擺放在簡易棚中,不遠(yuǎn)處就是露天廁所,皮凍上面有好幾只潮蟲在爬動,工作服也堂而皇之地搭放在了成品上。兩處加工點均不能提供營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、操作人員健康證和原輔材料及成品檢驗報告,屬于典型的食品加工黑窩點。明水縣局執(zhí)法人員按照《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定,責(zé)令兩處窩點停止生產(chǎn)、加工,將非食用明膠和生產(chǎn)工具予以查封扣押,沒收半成品和皮凍成品近1000kg,依法取締了這兩處食品加工黑窩點。

    目前,兩起質(zhì)量違法案件正在進(jìn)一步處理之中。(通訊員:郭景陽)

郭景陽
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