為加強對月餅生產加工企業的監管與服務，強化生產企業責任意識，確保中秋期間月餅質量安全。近日，江蘇灌云質監局對全縣5家月餅生產企業進行了一次專項檢查，避免不合格產品出廠銷售。

    執法人員重點檢查了轄區內月餅生產加工企業的原輔料進貨驗收、生產車間衛生狀況、生產過程質量控制、食品添加劑貯存條件及使用情況、產品出廠檢驗等環節，同時檢查了月餅是否存在過度包裝、凈含量及標簽標識是否符合規定。

    通過檢查，灌云質監局暫未發現企業制假售假、過度包裝以及使用回收和變質餡料加工月餅等違法違規行為。下一步，灌云質監局將繼續利用日常巡查等時機，加大對月餅生產企業的監督檢查力度，逐步提高食品生產企業主體責任意識。（趙熙）