針對近期媒體廣泛報道“一滴香”、火鍋底料等食品安全問題，福建檢驗檢疫局舉一反三，采取四條措施嚴(yán)防出口調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。

    一是加強出口調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管。加強生產(chǎn)過程日常監(jiān)管，督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，完善質(zhì)量管理體系，保障出口調(diào)味品可追溯。

    二是加強出口調(diào)味品添加劑備案管理。嚴(yán)格出口調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)添加劑使用情況的核查，對未如實申報添加劑使用情況的，調(diào)整其信用管理等級；在監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的，按照相關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處理。

    三是加強出口調(diào)味品檢測把關(guān)。開展風(fēng)險評估和針對性檢測，確保出口產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

    四是做好信息收集和質(zhì)量分析工作。跟蹤進口國家、地區(qū)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)動態(tài)信息，及時通報相關(guān)企業(yè)；開展出口調(diào)味品檢測數(shù)據(jù)、產(chǎn)品質(zhì)量的定期分析，提高把關(guān)的針對性和有效性。（福建檢驗檢疫局）