新聞來(lái)源：中廣網(wǎng)

 

　　事件回放：9月8日，上海多個(gè)區(qū)的“光明隨心訂”訂戶發(fā)現(xiàn)，收到的220毫升裝的光明小口瓶鮮牛奶(食用生產(chǎn)批號(hào)為20120907)味道怪異，疑為變質(zhì)。光明乳業(yè)隨后通過(guò)官方網(wǎng)站公告稱，截至當(dāng)天下午，公司共接到關(guān)于小口瓶鮮奶的投訴952起。

 

　　企業(yè)回應(yīng)：光明乳業(yè)于9月8日當(dāng)天就在其官方網(wǎng)站已經(jīng)發(fā)布了說(shuō)明和道歉，9月10日晚，光明乳業(yè)再以公告的形式向投資者和消費(fèi)者進(jìn)行了澄清說(shuō)明。分析產(chǎn)品發(fā)生酸敗的原因是，該批次產(chǎn)品從工廠下線后集中存放于大冷庫(kù)，為滿足今早的送奶上門服務(wù)，在配送前進(jìn)行移庫(kù)的過(guò)程中，因車輛溫度沒(méi)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致其中部分產(chǎn)品發(fā)生酸敗。我們已經(jīng)第一時(shí)間派專業(yè)人員上門進(jìn)行處理，會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的意愿進(jìn)行退貨、補(bǔ)貨或者退款。同時(shí)我們會(huì)對(duì)產(chǎn)品移庫(kù)過(guò)程加強(qiáng)監(jiān)督管理，避免類似事件的發(fā)生。

 

　　專家評(píng)論：有業(yè)內(nèi)食品研究員認(rèn)為，光明乳業(yè)給出的理由過(guò)于簡(jiǎn)單，應(yīng)該更具體些。乳業(yè)專家王丁棉表示，光明乳業(yè)的解釋很難讓業(yè)內(nèi)專家信服。“即使配送車輛是恒溫，離開(kāi)冷庫(kù)一個(gè)多小時(shí)也不可能發(fā)生酸敗，不太現(xiàn)實(shí)。 ” 外界懷疑問(wèn)題在于冷庫(kù)。冷庫(kù)是不是停電了沒(méi)有制冷？如果沒(méi)有制冷，相關(guān)系統(tǒng)為何沒(méi)有自動(dòng)報(bào)警？如果是冷庫(kù)出了問(wèn)題，光明承擔(dān)的責(zé)任就更大了。 王丁棉進(jìn)一步解釋，“光明瓶裝奶出廠之后直接進(jìn)入消費(fèi)者手中，這期間不經(jīng)過(guò)超市等中間環(huán)節(jié)，這種特殊的渠道也是監(jiān)管的盲點(diǎn)。 ”

 

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