居民購得一塊豬肉切開后呈顆粒狀

　　超市買來豬肉里長滿“白痘痘”

　　市民：懷疑是“米豬肉” 麥德龍：豬肉系正規(guī)渠道進貨，“痘痘”是淋巴可予以退貨

　　晨報記者 姚克勤

　　市民胡女士從賣場買來豬肉，切開后發(fā)現(xiàn)肉上長滿了白色、豆子大小的“痘痘”，掐開后里面是一泡白色漿汁。 “這會不會是寄生蟲？難道買到了‘米豬肉’？ ”

　　麥德龍超市方面表示，銷售的豬肉系正規(guī)渠道進貨，肉類均有檢驗檢疫合格證明，胡女士看到的“白痘痘”是豬的淋巴，不影響食用。若她不放心，可予以退貨。

　　市民：

　　長疙瘩的豬肉看著惡心

　　2月12日，胡女士在顧戴路80號的麥德龍超市買了一塊去骨純精前腿肉，售價為260余元。

　　回到家，胡女士的丈夫割下一塊精肉切成肉片，炒了個青椒肉片。吃完飯后，他便把這塊腿肉切成小塊，打算分裝進冰箱。但當切開一處連著少許脂肪的精肉時，他大聲叫了起來：“這個肉怎么這個樣子？”

　　一家人圍攏上去，只見豬肉上附著有密密麻麻的白色顆粒狀物，少說也有百余粒，看起來很惡心。

　　記者隨后趕到胡女士家，見到了這塊豬肉。這些白色的疙瘩附著在瘦肉和肥肉相接的部位，呈規(guī)則的橢圓形，雖然和肉長在一起，但很容易將它們和肉分開。用手按上去頗有彈性，嗅聞后發(fā)現(xiàn)肉并沒有異味。

　　胡女士懷疑豬可能患有疾病。“這個痘會不會是寄生蟲或者豬身上長出的腫瘤？”

　　據(jù)了解，含有寄生蟲幼蟲的病豬肉被稱為“米豬肉”，其瘦肉中有豆樣大小不等、乳白色、半透明的囊包，像是肉中夾著米粒，故名。

　　超市：

　　生豬產(chǎn)自山東質量沒問題

　　那么，胡女士買到的肉究竟有沒有問題？記者又來到麥德龍閔行店，肉類主管柏小義表示，肉上的疙瘩是豬的淋巴，不影響食用。“我們從外地進來的半爿白條豬，分割后包裝妥當再賣給顧客。有時工人會在加工時發(fā)現(xiàn)這些淋巴，就把它去掉。但有時淋巴長在肉里面，光憑外觀看不出，就沒辦法去掉了，之前偶爾也有顧客反映買到含有淋巴的肉。”

　　柏小義還拿出厚厚一疊《動物檢疫合格證明》：“我們每進一批次豬肉，都會附有一張合格證，因此豬肉肯定是從正規(guī)渠道來的，不可能存在質量問題。”

　　記者注意到，這張證明顯示，該批次豬肉總重868公斤，來自上海五豐上食食品有限公司，生豬產(chǎn)地為山東。

　　麥德龍超市的樓層經(jīng)理吉衛(wèi)麟表示，超市進的豬肉都有追溯碼，可以通過系統(tǒng)追溯來源。“我們愿意為顧客提供退貨服務，并在合理的范圍內給予一定補償。但是顧客要求我們承諾，其已食用的豬肉不會對自身健康產(chǎn)生問題，這讓超市很為難，因為我們一般是不出具這樣的承諾的。”不過，吉衛(wèi)麟說，超市還會與顧客繼續(xù)溝通，妥善處理此事。