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　　南方日報記者 歐志葵     實習(xí)生 徐少申

　　過期的產(chǎn)品，更改生產(chǎn)日期后又重新上架？昨天，廣東本土企業(yè)霸王集團生產(chǎn)的涼茶飲料被媒體曝光，宣稱“發(fā)現(xiàn)霸王涼茶存在涂改生產(chǎn)日期問題”。對此，涉事企業(yè)霸王集團否認此事為公司所為，并稱“目前已經(jīng)從公司、經(jīng)銷商到商超環(huán)節(jié)進行調(diào)查。”記者昨天獲悉，廣東部分超市、賣場已在自查霸王相關(guān)飲料產(chǎn)品，部分廣州好又多則已率先下架。而廣州工商部門已正式介入調(diào)查。

　　有專家指出，修改生產(chǎn)日期是明顯的造假違法行為，然而值得注意的是，在商品生產(chǎn)流通過程中經(jīng)歷的環(huán)節(jié)很多，包括生產(chǎn)廠家、品牌企業(yè)、經(jīng)銷商、零售商，在整個鏈條中，各環(huán)節(jié)為各自利益都可能造假。究竟，誰在造“假”？

　　事件起源

　　市場走訪

　　涉事企業(yè)

　　監(jiān)管部門

　　廣州部分超市率先下架相關(guān)產(chǎn)品

　　“將快過期的食品更改生產(chǎn)日期后，再重新上架銷售，這食品肯定不安全，廠家太黑了。”昨天，霸王涼茶涂改生產(chǎn)日期消息傳出后，引來很多消費者的指責和不滿。

　　記者昨天走訪廣州市場，發(fā)現(xiàn)霸王涼茶銷售點并不多。在好又多黃花崗店現(xiàn)場，記者看到貨架上的霸王涼茶主要有紅色包裝的活力型和黃色包裝的清甜型兩種，生產(chǎn)日期多為2012年2月生產(chǎn)，僅有少數(shù)紅色包裝的罐裝產(chǎn)品是2011年4月生產(chǎn)的，記者仔細看了生產(chǎn)日期，并沒有發(fā)現(xiàn)有涂改。在廣州五羊新城的華潤萬家超市，部分霸王罐裝涼茶正在降價促銷，原價2.88元現(xiàn)價1.9元/罐，生產(chǎn)日期多為2011年4月。

　　上述事件發(fā)生后，廣州部分超市率先下架霸王涼茶，另有部分超市、賣場則正在進行自查。據(jù)悉，部分好又多、沃爾瑪在5月7日已率先下架了相關(guān)產(chǎn)品，昨天沃爾瑪中國公司告訴記者，該公司對此事高度關(guān)注，廣州好又多已立即進行自查，一旦發(fā)現(xiàn)涉嫌問題商品，將立即下架。

　　廣州家樂福方面表示，該公司目前沒有銷售霸王涼茶產(chǎn)品。廣州華潤萬家則宣稱，該公司在產(chǎn)品進貨、上架前，采購人員和每家商場內(nèi)的人員均會進行商品查驗工作，“到目前為止，尚未發(fā)現(xiàn)有更改生產(chǎn)日期現(xiàn)象。”

　　霸王集團稱正在追查流通鏈

　　在記者昨天的采訪中，涉事的零售商、生產(chǎn)企業(yè)均否認為公司所為。“我們公司絕對不可能對生產(chǎn)日期進行涂改。”昨天，涉事企業(yè)廣東霸王集團有關(guān)負責人在接受記者采訪稱，目前該公司內(nèi)部也正在調(diào)查此事，包括從公司內(nèi)部、生產(chǎn)、倉儲、經(jīng)銷商到商超環(huán)節(jié)等進行調(diào)查。據(jù)悉，目前廣州好又多廣園新村和客村店的涉事產(chǎn)品已經(jīng)進行下架封存。

　　擁有好又多連鎖超市的沃爾瑪中國公司的一內(nèi)部人士，昨天也向記者否認修改生產(chǎn)日期為該公司所為，“沒有必要，我們超市賣不出的貨，可以向供應(yīng)商退貨的。”該公司表示，目前正在與相關(guān)供應(yīng)商進行溝通，以進一步核實事實情況。“我們將密切關(guān)注此事進展，并將按照調(diào)查結(jié)果采取進一步行動。”

　　廣州工商正式介入調(diào)查

　　針對霸王涼茶飲料涂改生產(chǎn)日期一事，昨天廣州工商也立即介入調(diào)查。

　　廣州市工商局相關(guān)負責人表示，已安排相關(guān)分局進行調(diào)查，如果屬實，將依法處理。對于涉嫌更改生產(chǎn)日期的問題，如果是商家更改，工商部門將進行處理；如果是廠家更改，工商部門處理商家并告知質(zhì)監(jiān)部門對廠家進行監(jiān)管。

　　據(jù)悉，霸王集團正在廣州花都籌建飲料廠，但并沒有生產(chǎn)。目前市場上銷售的霸王涼茶都非廣州生產(chǎn)。目前霸王涼茶的生產(chǎn)基地主要在佛山、清遠，在廣東市場流通的該品牌產(chǎn)品為佛山、清遠生產(chǎn)。

　　霸王涼茶被爆更改生產(chǎn)日期

　　昨天有媒體報道，記者接到消費者報料，在廣州一家好又多店購買的罐裝霸王涼茶罐底，清晰的黑色字體顯示生產(chǎn)日期為2012年2月4日，但仔細看底下還有另一個日期，顯示為2010年。該消費者懷疑產(chǎn)品的生產(chǎn)日期被涂改過。

　　隨后，記者進行實地調(diào)查，果然在好又多客村店內(nèi)銷售的部分罐裝霸王涼茶底部，發(fā)現(xiàn)在清晰的日期下還依稀可見有另一個標志為2010年的生產(chǎn)日期，另有部分產(chǎn)品在生產(chǎn)日期處有液體殘留痕跡。據(jù)霸王涼茶包裝外信息顯示，產(chǎn)品保質(zhì)期為2年。該媒體稱，如果真正的生產(chǎn)日期在2010年，那么標志著此款涼茶可能即將過期。

　　觀察

　　誰在造假？

　　應(yīng)該一查到底

　　“將即將到保質(zhì)期或過期的商品，涂改生產(chǎn)日期再銷售，這是明顯的制假售假，是違法違規(guī)行為。”就部分霸王涼茶在廣州被發(fā)現(xiàn)更改生產(chǎn)日期一事，有監(jiān)管部門負責人如是說。然而，據(jù)記者了解，霸王涼茶近兩年才開始拓展涼茶市場，目前該公司銷售采取的是代理制，即由經(jīng)銷商去鋪渠道。因此，在此事件，霸王涼茶產(chǎn)品從工廠出來后，流經(jīng)的環(huán)節(jié)包括有經(jīng)銷商、零售商。

　　“有保質(zhì)期的品類都可能出現(xiàn)修改生產(chǎn)日期的問題。”昨天，飲料行業(yè)資深人士朱丹蓬指出，修改生產(chǎn)日期的可能是生產(chǎn)企業(yè)，也可能是經(jīng)銷商。

　　“目前生產(chǎn)企業(yè)受到較為嚴格的監(jiān)管，正規(guī)廠家一般不會在生產(chǎn)環(huán)節(jié)修改日期，修改日期一般都是經(jīng)銷商所為。”朱丹蓬分析，經(jīng)銷商修改日期有兩方面原因：一方面部分廠家將產(chǎn)品賣給經(jīng)銷商以后不予退貨，這樣，如果產(chǎn)品銷不掉，經(jīng)銷商損失很大；另一方面，4月整個華南地區(qū)以陰雨為主，華南地區(qū)所有飲料品牌銷量下跌30%，許多經(jīng)銷商更加舉步維艱，所以不得不修改日期，延長銷售期。

　　據(jù)朱丹蓬透露，業(yè)內(nèi)對生產(chǎn)日期的標注有“潛規(guī)則”，有一些品牌銷量不夠好的企業(yè)為了讓經(jīng)銷商銷售自己的產(chǎn)品，專門將產(chǎn)品包裝和生產(chǎn)日期位置設(shè)計得方便修改。比如在易拉罐底上印注生產(chǎn)日期，這樣容易修改，但如果生產(chǎn)日期被印在瓶蓋花紋上，就很難擦掉。另外，現(xiàn)在大企業(yè)標注保質(zhì)期為1年的產(chǎn)品，實際上可以保質(zhì)1年半，這樣即使修改了日期，產(chǎn)品可能也沒有過期，消費者食用后也不會有明顯反應(yīng)。

　　“修改生產(chǎn)日期現(xiàn)象，其實暴露了企業(yè)和監(jiān)管部門對保質(zhì)期將近或保質(zhì)期已過產(chǎn)品的監(jiān)管漏洞。”有專家指出，在生產(chǎn)、流通的各個環(huán)節(jié)，每一個環(huán)節(jié)都有可能參與到修改生產(chǎn)日期，比如，生產(chǎn)企業(yè)為自身利益，可能會將從商場回收回來或庫存的產(chǎn)品，修改生產(chǎn)日期后再重新出廠、銷售；經(jīng)銷商可能為清積壓的貨，自行修改生產(chǎn)日期，以延長銷售期，回籠資金；零售商也可能因為拿到高折扣，與供應(yīng)商簽有貨到賬清、不回收產(chǎn)品協(xié)議，而將積壓多時、快過期或過期的產(chǎn)品修改生產(chǎn)日期后再上架銷售。

　　專家認為，目前我國對過期回收產(chǎn)品并沒有有效監(jiān)管，應(yīng)該出現(xiàn)一單追查一單，并且要追查到底。“像面包店、食品店、商超里銷售的快過期或過期的產(chǎn)品，它們被如何處理？流向哪里？做什么用了？都不知道，也沒有追溯體系。這中間必然會存在很多不安全隱患。”該專家呼吁，包括生產(chǎn)企業(yè)、流通商、零售企業(yè)都應(yīng)及早建立、健全回收產(chǎn)品追溯體系，以加強監(jiān)管。