上海牛奶污染全國最低
散戶養(yǎng)牛最早取消 八大指標檢測把關
本報訊 (記者 陳杰) 牛奶等乳制品的安全，始終是市民關注的熱門話題。昨天下午，上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會副秘書長曹明是在接受媒體訪談時表示，上海的牛奶經(jīng)過八大指標檢測，污染是全國最低的。
曹明是說，在全國范圍內(nèi)，上海是最早取消散戶養(yǎng)牛的，奶源全部來自規(guī)�；哪翀觯钌僖灿�100頭奶牛，最大的牧場有1萬頭奶牛。而且上海是最早實現(xiàn)機械化擠奶的，這樣確保了奶源的衛(wèi)生，，應該說上海的牛奶污染是全國最低的。同時，上海率先取消了收奶站，全部由工廠和牧場簽訂合同，工廠派專門運輸奶的車直接到牧場，從奶缸里面直接灌入到車輛里面，不跟空氣接觸，確保了奶源質量，防止了人為添加的可能。
