法國一項最新研究表明，可口可樂、百事可樂含有微量酒精，而其他主流品牌的可樂也有半數如此。對此，英國《每日郵報》驚呼，難怪這么多人喜歡喝可樂！

　　報道稱，盡管研究表明其酒精含量并不高，但仍引發公眾對健康和安全的擔憂，尤其是對酒精高度過敏的人得注意。就在被“揭發”含酒精之前，可口可樂、百事可樂在英國因不“更改”焦糖著色“致癌物”被炮轟。

　　【測試】 半數產品含酒精

　　這項研究由法國國立消費研究所(INC)進行，其公布的研究結果顯示，測試19種可樂產品后發現，當中10款含酒精成分，包括可口可樂、百事可樂、可口可樂旗下健怡可樂及零系可樂等。

　　INC稱，每升可樂含有酒精10毫克，即0.001%酒精。法國法律規定，飲料酒精度超過1.2%會被視為酒類。

　　盡管可樂中發現的酒精含量并不高，但是足以讓不少人“不安”，特別是酒精過敏的人。對于平時滴酒不沾卻常喝可樂的人來說也有所擔憂，他們常在開車時用可樂代替酒。

　　酒精可能還是小問題，因為檢測中發現可樂的含糖量驚人，可口可樂與百事可樂平均每升的含糖量是18顆與17顆方糖，相當于一罐可樂有6顆方糖。

　　該研究所還發現，可樂里的成分中還有用來創造香味的有機化合物烯類(terpenes)，這是一種極易引起過敏的物質，卻沒有注明在可樂包裝上。

　　【回應】 或為制造中產生

　　可口可樂中國區相關負責人對記者稱，“可口可樂是公認的非酒精飲料，我們的飲料成分中并未添加酒精。”

　　“極其微量的酒精在眾多食品和飲料中天然存在。其在非酒精食品和飲料中的微量存在，已經廣為各地政府和宗教團體了解并接受。我們的產品是安全的，并符合各所在國相關法律法規的要求。”

　　百事可樂的發言人承認有些汽水會因所用材料產生微量酒精，同時也強調百事可樂的配方并不含有酒精。兩家公司都暗示，天然水果發酵也可能產生少量酒精。

　　此前，有一美國網站公布了可口可樂的絕密配方，配方顯示可樂中含有8盎司酒精。

　　背景

　　今年以來

　　可樂鬧心事多

　　2012年4月可口可樂被爆中國山西工廠將含氯的軟化水混入部分批次飲料產品，后可口可樂大中華區總裁致歉，山西工廠總經理辭職；

　　2012年3月CSPI發布聲明稱，可口可樂、百事可樂生產的飲料中存在高含量4－甲基咪唑，而該物質可能給人體帶來致癌風險；

　　2012年1月可口可樂在旗下產品橙汁中發現未經許可的殺菌劑，并向美國食品與藥物管理局(FDA)報告，事后FDA發出警告，一些巴西甜橙種植戶曾給果樹噴灑了未經許可的殺菌劑。

　　披露

　　可口可樂被曝使用雙重標準

　　中國產品含致癌物為美國14倍

　　繼今年3月可口可樂和百事可樂兩大可樂品牌被爆“致癌門”后，英國《每日郵報》近日再披露可口可樂使用雙重標準：在美國產品中，可染出可樂獨有焦糖色的疑致癌物“4-甲基咪唑”在一罐可樂(355毫升)中的含量僅有4微克，在中國產品中卻高達56微克，在英國產品中更是高達135微克。

　　今年3月，美國消費者健康維護組織公共利益科學中心(CSPI)發布報告，踢爆可口可樂、百事可樂、健怡可樂和百事輕怡等4種產品中，均發現了一種名為4-甲基咪唑的化學物質，這種物質證實會對實驗室里的小鼠造成致癌風險。該機構還曾向美國食品及藥物管理局(FDA)遞交報告，要求禁止使用這種著色劑。

　　各國產品4-甲基咪唑含量不同

　　美國：4微克

　　中國：56微克

　　英國：135微克

　　巴西：267微克

　　鏈接

　　女子每日狂飲可樂暴斃

　　今年4月，英國《每日電訊報》報道稱，新西蘭一位年輕母親每天喝7升可樂，最終喪命。這位母親名為娜塔莎·哈蕾斯，2010年2月，其在經歷了一年經常性嘔吐和渾身乏力后去世。她的家人認為，是可樂“殺”了她。

　　■綜合法制晚報、　新快報