近日，從上海市食品藥品監(jiān)管局獲悉，該局近期組織對(duì)本市市場(chǎng)上多寶魚(yú)（學(xué)名大菱鲆）進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)抽檢，共檢測(cè)30件冰鮮或鮮活的大菱鲆樣品。結(jié)果顯示，除重金屬指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果均合格外，30件樣品中全部檢出了硝基呋喃類(lèi)代謝物。同時(shí)，部分樣品還分別檢出恩諾沙星、環(huán)丙沙星、氯霉素、孔雀石綠、紅霉素等禁用漁藥殘留，部分樣品土霉素超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量要求。

    專(zhuān)家指出，硝基呋喃類(lèi)藥物、氯霉素、環(huán)丙沙星等在國(guó)際國(guó)內(nèi)均為禁用漁藥，雖然尚不至于對(duì)人體產(chǎn)生急性、亞急性危害，但對(duì)機(jī)體的潛在危害不容忽視。如長(zhǎng)期大量攝食硝基呋喃類(lèi)化合物，存在致癌可能。長(zhǎng)期食用含抗菌類(lèi)藥物殘留的動(dòng)物食品也將導(dǎo)致致病菌對(duì)抗生素的耐藥性而影響臨床療效。上海市食品藥品監(jiān)管局在此提醒廣大市民謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)和食用藥物殘留超標(biāo)的多寶魚(yú)。