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“姜你軍”重現(xiàn) 仨月價翻番

2013-10-17 16:59    法制晚報        

[導讀]6月下旬起 生姜批發(fā)價連漲 目前達10元/公斤 同比漲3倍 業(yè)內(nèi)分析:上市量減少 近期難降價

法制晚報訊(記者 張鑫) 批發(fā)價3個月翻了一番,同比去年漲了3倍,幾年前曾風光一時的“姜你軍”卷土重來。

記者走訪市場發(fā)現(xiàn),由于去年生姜價格跌至低谷,導致今年秋季上市量減少,目前生姜的批發(fā)價突破10元/公斤大關。

巴掌大生姜 一塊6元錢

“也就巴掌大的一塊姜就要6元錢,還比頭兩天貴了1元。”今早,剛剛從菜市場回來的徐女士抱怨,現(xiàn)在生姜的價格越來越貴,雖然買的不多,但是想起來還是覺得“有點接受不了”。

法制晚報記者上午走訪了朝陽部分菜市場,發(fā)現(xiàn)生姜目前的售價在每公斤10到14元左右,超出了10元大關。而去年秋季,姜的價格達到了10年最低水平,零售價多在每公斤3到4元左右。

新發(fā)地市場的商戶告訴記者,姜的價格大概從今年6月下旬開始上漲。當時每公斤的批發(fā)價在5元左右。而現(xiàn)在品相最好的姜批發(fā)價已經(jīng)達到了12.4元。價格翻了一倍多。

據(jù)八里橋市場介紹,目前該市場生姜的批發(fā)價格為每公斤10元,相比于上周的每公斤8元,上漲25%,而與去年同期相比,則上漲了300%。

分析

上市量減少 生姜價難降

由于生姜價格的上行,不少姜的種植戶開始急于出手。

“我恨不得今天就把地里的姜全拔出來。”山東安丘的種植戶張先生表示。而現(xiàn)在離張先生的姜田采收的時間,其實還早了半個多月。

張先生今年投入1.4萬元種植生姜,以當?shù)啬壳暗氖召弮r來看,張先生的姜會有約7.5萬元的收益。“這也能補回我去年的損失。”去年,由于姜的收購價過低,張先生投入2萬元種的姜,最終只能賣到1.6萬元。

據(jù)八里橋市場分析,生姜種植有“大三年、小三年”的說法,從2011年開始,姜的價格已經(jīng)連續(xù)三年下跌,今年正好是“新三年”的開始。

在過去的三年中,姜的價格持續(xù)下跌,去年生姜的價格達到了近些年來的最低谷,部分地區(qū)的收購價格每公斤只有四五角錢。這導致了生姜種植戶大量減少,山東等產(chǎn)區(qū)的姜種植面積同比減少了約2成。

由于上市量的減少和市場對生姜價格的預期,導致了生姜價格在今年秋季暴漲。據(jù)市場預計,今年新姜全部上市后,姜的價格有出現(xiàn)回落的可能。不過,姜農(nóng)和業(yè)內(nèi)人士預測,由于需求旺盛,新姜上市后,價格下降的幅度不會太大。

文/記者 張鑫

標 簽:姜你軍    
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