白酒“勾兌門”續(xù)演多空大戰(zhàn) 殃及經(jīng)銷商

古井貢酒的“勾兌門”事件經(jīng)過國慶、中秋雙節(jié)后仍在繼續(xù)發(fā)酵。

古井貢(000596.SZ)曾對媒體回應(yīng)稱，古井貢酒及年份原漿系列均按照古井貢酒傳統(tǒng)工藝純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)，均未添加食用酒精等任何外來發(fā)酵物質(zhì)；為了滿足消費(fèi)者的不同消費(fèi)需求，公司部分低端產(chǎn)品采用固液法生產(chǎn)。古井貢稱：“兩種方式均完全符合國家標(biāo)準(zhǔn)。”

行業(yè)人士分析，古井貢試圖將戰(zhàn)火引至銷售和利潤貢獻(xiàn)均較低的低端產(chǎn)品：“固液法生產(chǎn)即為大眾意義上的食用酒精勾兌。”

然而，古井貢“勾兌”風(fēng)波還是將戰(zhàn)火從資本市場擴(kuò)大至渠道市場，一位中低端白酒銷售總監(jiān)告訴《中國經(jīng)營報(bào)(微博)》記者，“勾兌”風(fēng)波發(fā)生近一個(gè)月以來，來自經(jīng)銷商的要貨量明顯萎縮。

多空對峙

“勾兌門”事件打擊的是近年來盲目擴(kuò)產(chǎn)的白酒企業(yè)，對于川酒和貴酒等傳統(tǒng)產(chǎn)酒大省來說，則是趁勢擠占市場的一次好機(jī)會。

追問“勾兌門”事件，大多數(shù)行業(yè)人士認(rèn)為古井貢的半年報(bào)捅了“馬蜂窩”。古井貢半年報(bào)顯示，古井貢酒各檔次系列酒中，低檔酒營業(yè)收入約為4491萬元，占總收入比重為2%，中端酒和高端酒收入占比分別是38.13%和56.3%；營業(yè)成本方面，低檔酒約為2908萬元。

古井貢酒承認(rèn)“采購食用酒精4551萬元的關(guān)聯(lián)交易”屬實(shí)，但高爐家酒董事長林勁峰質(zhì)疑，古井貢酒生產(chǎn)低檔酒僅需1000萬左右食用酒精，剩余的3000余萬食用酒精去向成疑？

事實(shí)上，古井貢酒已是今年第三家身陷“勾兌”旋渦的白酒企業(yè)。此前，郎酒和洋河，均被媒體質(zhì)疑實(shí)際產(chǎn)量低于實(shí)際銷售量，存在對外收購散裝酒勾兌自有產(chǎn)品的可能。

“對整個(gè)白酒行業(yè)來說，古井貢酒自曝‘勾兌’事件無疑是給了市場一次做空的機(jī)會。”國金證券的一位食品業(yè)分析師告訴記者，不僅古井貢在股市上走出了一波7連陰的行情，低端酒產(chǎn)品占比較高的幾家三線酒企也遭遇了一波拋售，低端白酒上市企業(yè)板塊到9月初已跌逾20%，僅靠茅臺公布的提價(jià)消息勉強(qiáng)走出了一日飄紅的行情。

“古井貢的此番遭遇讓人想起了上世紀(jì)90年代的秦池，當(dāng)時(shí)這種食用酒精勾兌白酒的標(biāo)準(zhǔn)化工業(yè)模式造成了白酒行業(yè)多年的委靡。”知名白酒行業(yè)專家魏志宏表示，盡管國家允許白酒生產(chǎn)使用食用酒精，但添加食用酒精勾兌與純糧釀造酒成本懸殊至少在2倍以上，一旦食用酒精勾兌白酒的潛規(guī)則公之于眾，將對大多數(shù)白酒廠家，特別是中低端酒的產(chǎn)品和品牌升級造成極大的阻力。

在白酒專家鐵犁看來，幾十塊錢的白酒使用食用酒精勾兌的可能性極大，古井貢酒事件將會對整個(gè)白酒行業(yè)的誠信問題提出一次嚴(yán)峻的考驗(yàn)。“去年全國的白酒產(chǎn)量在550萬噸左右，而純糧發(fā)酵的白酒可能在200萬噸左右，肯定不會超過一半。”鐵犁認(rèn)為。

但在白酒行業(yè)人士趙鵬看來，“勾兌門”事件打擊的是近年來盲目擴(kuò)產(chǎn)的白酒企業(yè)，而對于川酒和貴酒等傳統(tǒng)產(chǎn)酒大省來說，這是趁勢擠占市場的一次好機(jī)會。“因?yàn)榇ā①F兩地的品牌酒企大多采取純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)，而且基酒資源豐富，使用食用酒精勾兌概率較低。”

四川一位基酒生產(chǎn)商負(fù)責(zé)人告訴記者，古井貢酒“勾兌”事件曝光以來，其生產(chǎn)的基酒訂貨量同比上漲了10%左右，“這對于采取純糧發(fā)酵的企業(yè)來說是個(gè)機(jī)會”。

經(jīng)銷商徘徊

經(jīng)銷商為了逐利，投入了大部分身家進(jìn)貨、建渠道，一場秦池風(fēng)波就讓上百家經(jīng)銷商血本無歸，而古井貢的事件也可能同樣讓部分經(jīng)銷商做出轉(zhuǎn)變。

盡管部分行業(yè)專家認(rèn)為，經(jīng)歷過秦池事件的洗禮之后，白酒行業(yè)有能力度過古井貢“勾兌門”的影響，并轉(zhuǎn)危為機(jī)，但整個(gè)行業(yè)無疑還是陷入了一次嚴(yán)峻的考驗(yàn)。

重慶一位中端白酒經(jīng)銷商李松告訴記者，8月份本是經(jīng)銷商備貨的傳統(tǒng)旺季，而“勾兌門”的發(fā)生無疑讓很多經(jīng)銷商不敢過多備貨，“我們正在做此次事件對市場的真實(shí)影響統(tǒng)計(jì)，一旦發(fā)現(xiàn)中低端酒銷售下滑嚴(yán)重，將會做出適時(shí)調(diào)整。”

與李松一樣身處猶豫徘徊的還有成都一家做高端酒團(tuán)購的負(fù)責(zé)人。他表示，“原本八九月是銷售旺季，公司也簽下了不少銷售訂單，而現(xiàn)在一些客戶紛紛要求提供非勾兌酒的證明，這讓經(jīng)銷商感到極為難堪。”

“雖然大多數(shù)經(jīng)銷商都明白白酒行業(yè)存在的勾兌潛規(guī)則，但是這種潛規(guī)則一旦被揭開后最受傷的還是經(jīng)銷商群體。”李松表示，經(jīng)銷商為了逐利，往往在酒廠的忽悠下，投入了大部分身家進(jìn)貨、建渠道，一場秦池風(fēng)波就讓上百家經(jīng)銷商血本無歸，而古井貢的事件也可能同樣讓部分經(jīng)銷商做出轉(zhuǎn)變。

“‘勾兌門’事件也讓更多的經(jīng)銷商驚醒。”趙鵬表示，近幾年白酒的瘋狂增長已經(jīng)讓部分經(jīng)銷商失去了理智，他曾經(jīng)接觸到部分經(jīng)銷商為了取得經(jīng)銷資格甚至不顧中原、新疆一些酒廠根本就沒有生產(chǎn)廠房，沒有純糧發(fā)酵的釀造技術(shù)紛紛打款進(jìn)貨的瘋狂。而勾兌事件的發(fā)生正好給了這些經(jīng)銷商一次冷靜的機(jī)會。