近日，湖南省湘鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市公安局開展為期兩天的“白板肉”專項突擊檢查，確保市民吃上“放心肉”。

　　“白板肉”就是未蓋檢驗檢疫章，無檢驗檢疫證明的來源不明的豬肉。檢查中，執(zhí)法人員先后走訪多個農(nóng)貿(mào)市場和超市，對鮮肉檔、生鮮豬肉經(jīng)營店鋪和攤位進行逐一檢查。在排查中確實發(fā)現(xiàn)一商販銷售的生鮮豬肉來源不明，未蓋檢驗檢疫章，無檢驗檢疫證明，執(zhí)法人員當場收繳“白板肉”，對涉嫌銷售“白板肉”的商販也被民警帶回公安機關(guān)進一步調(diào)查。

　　市市場監(jiān)管局提醒廣大市民朋友，“白板肉”是一些沒有經(jīng)過檢疫、非法私自屠宰的肉,這些肉雖然價格比較便宜,但安全隱患十分大,所以購買豬肉一定要去正規(guī)商鋪或超市購買經(jīng)過檢疫的豬肉，購買時切記查看豬肉是否蓋有檢驗檢疫章，檢驗檢疫證明是否齊全。