“現(xiàn)在公眾談‘添加’即色變，其實(shí)添加劑本身是無害的。不然我國各項(xiàng)法律早已經(jīng)取締了。”針對日前食品添加劑問題頻出現(xiàn)象，記者專訪了國家發(fā)改委宏觀院公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心主任、國家公眾營……【詳細(xì)】
種瓜新手劉明鎖怎么也沒有想到，將膨大劑投入西瓜大棚，會引爆一場全國性反思——中國應(yīng)該發(fā)展怎樣的高效農(nóng)業(yè)以保障食品安全。 ……【詳細(xì)】
昨日，有衛(wèi)生系統(tǒng)人士表示，在新版《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》前，大米已經(jīng)被允許使用防腐劑，因新標(biāo)準(zhǔn)在公開征求意見時沒有人提出異議，所以大米使用防腐劑沒有被撤銷。 ……【詳細(xì)】
批發(fā)市場商家坦承：“目前市面上的芒果大多是用生石灰兌乙烯利的方法進(jìn)行催熟后上市；速度快且成本低，已成為大部分商家首選的催熟方法。” ……【詳細(xì)】
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2011年5月18日，北京工商部門在大柵欄、北京站附近查抄假冒偽劣的“全聚德”烤鴨。 ……【詳細(xì)】
小肥羊豬肉丸添加劑超量 聲明自稱符合國家標(biāo)準(zhǔn) 深圳市市場監(jiān)管局昨日公布2011年一季度該市食品生產(chǎn)單位生產(chǎn)、使用的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的抽樣檢驗(yàn)結(jié)果，在不合格食品及企業(yè)……【詳細(xì)】
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