農歷臘月二十七，正當人們喜氣洋洋的備置年貨時，黑龍江省明水縣質監局執法人員還在忙于節日食品市場專項執法檢查，城鄉生產加工企業、超市、商店、集貿市場……處處留下了質監執法人員忙碌的身影。

    在為期近一個月的節日食品安全專項戰役中，這個局重點對食品生產、加工企業和超市、商店和集貿市場進行拉網式監督檢查。檢查涉及糧油制品、肉制品、焙烤食品、調味品、乳制品、糖果、酒、飲料、保健食品，以及群眾對質量安全問題反映強烈的其他食品。執法人員從原材料進貨驗收、食品添加劑使用、索證索票、生產過程質量控制、產品出廠檢驗、生產日期標注、進銷貨臺賬記錄、食品生產許可證年度審查、定量包裝檢測等關鍵點進行了嚴格檢查，進一步加大對食品獲證企業尤其是生產規模較小的小作坊的質量安全監管力度，全力從生產加工源頭保障食品質量安全。檢查中，監檢人員還對部分產品進行了抽樣檢驗。截至目前，這個局共出動執法人員210人次，檢查食品生產經營單位139戶次，抽查產品1380多批次。

    通過市場專項整治，進一步規范了企業的生產經營行為，增強了食品加工企業和小作坊的食品安全生產意識，及時發現和消除了食品安全隱患，確保了節日期間的食品質量安全，從而為市民精心營造了一個實實在在消費、平平安安過節的節日消費環境。（通訊員：郭景陽）