本報(bào)訊 日前，福建三明檢驗(yàn)檢疫局聯(lián)合廈門大學(xué)、健盛食品股份有限公司，檢研企三方合作，建成健盛有機(jī)筍制品身份安全追溯系統(tǒng)并投入試運(yùn)行，在國內(nèi)首次實(shí)現(xiàn)有機(jī)筍制品從“基地源頭到餐桌”的異地與全程無縫追蹤追溯。這是繼出口烤鰻和出口番茄制品之后，三明局在福建省又一主要出口食品行業(yè)推廣出口產(chǎn)品身份追溯系統(tǒng)。

    據(jù)了解，該系統(tǒng)具有如下特點(diǎn)：一是根據(jù)產(chǎn)品批號，可追溯產(chǎn)品種植管理、原料控制、生產(chǎn)加工、檢驗(yàn)檢疫、產(chǎn)品流通等各個(gè)環(huán)節(jié)的信息。一旦產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，能夠根據(jù)溯源快速查找出問題產(chǎn)品批次，進(jìn)行有效的控制和召回。二是系統(tǒng)引入GPS地理信息和VML矢量動態(tài)繪圖技術(shù)，實(shí)現(xiàn)原料-生產(chǎn)-銷售的全程無縫監(jiān)控。三是結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際情況，首創(chuàng)研發(fā)追溯系統(tǒng)表單模板與自動審核技術(shù)，實(shí)現(xiàn)追溯數(shù)據(jù)的快速錄入與快速審核。四是系統(tǒng)具有中、英、日等多種語言版本，方便國際跨區(qū)域信息查詢，全球任何地方的客戶或消費(fèi)者只需通過互聯(lián)網(wǎng)訪問就可了解產(chǎn)品的追溯信息，實(shí)現(xiàn)全球式的集成化追溯。 （張 靜） 《中國國門時(shí)報(bào)》