信息時報訊 (記者 何小敏 通訊員 莊薇) 病死豬肉、發臭豬肉，經過冷凍后堂而皇之拿出市場上銷售，生意還“應接不暇”。記者昨日從增城市法院獲悉，不法商販周應東等12人被控生產、銷售不符合安全標準的食品罪已于昨日過堂。這伙人生產、銷售病死豬肉的數量高達19580斤。
檢方指控，周應東伙同其父周兆升(另案處理)，從2011年下半年開始在東莞市、增城市等地經營收購并銷售病死豬肉。自2011年7月至2012年7月，周應東雇請張云龍等人，先后到增城市石灘、博羅縣附近，將從單結標等人手中收購回來的病死豬、病死豬肉進行屠宰、切割、清洗、冰凍等，再銷售給陳雨雙等人進行銷售。
庭審中，周應東供稱，其收購病死豬肉的過程中，每次少則三四百斤，多則兩三千斤，以約3元每斤價格收購，再以稍高價格賣出，從中謀取差額利潤。周應東稱，其生意一度“應接不暇”，于是雇請張云龍等人幫工。
