在島城各大商場(chǎng)超市，裝白酒的塑料桶隨處可見(jiàn)。

　　白酒塑料桶過(guò)半無(wú)標(biāo)志專家稱最好選用PET材質(zhì)的塑料用品裝酒和油

　　酒鬼酒被爆塑化劑含量超標(biāo)后，中酒協(xié)發(fā)布聲明稱塑化劑主要源于塑料制品，現(xiàn)如今市面上大量的散裝白酒甚至品牌銷售的白酒也使用了塑料桶裝酒，塑化劑是怎么進(jìn)入到人體？是否會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害？對(duì)此專家表示，盡量不要用塑料桶裝酒，即便要裝，也要使用帶有“PET”標(biāo)志的塑料桶 。

　　超市桶裝白酒熱賣(mài)

　　11月21日下午，記者來(lái)到臺(tái)東商圈一家超市里，在白酒專柜看到，不少白酒都是用塑料桶盛裝。這些塑料瓶子或者塑料桶顏色不一，大小也各不相同，有的裝有500毫升，有的其容量為5升。“這種酒賣(mài)得很好。”銷售員看到記者查看，立即過(guò)來(lái)講解。

　　隨后記者來(lái)到附近幾家商場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)幾乎每家都有類似白酒在銷售。一名正在選購(gòu)這種塑料桶包裝白酒的市民說(shuō)，用塑料桶裝的白酒，價(jià)格相比玻璃瓶的來(lái)說(shuō)，便宜不少，而且口感都差不多，何必將錢(qián)花在包裝費(fèi)上呢。

　　除了超市里有大量的塑料桶裝白酒銷售，記者在一些小的散裝酒小店里也發(fā)現(xiàn)了很多用于裝酒的塑料桶。

　　通過(guò)器皿侵害人體

　　那么塑化劑是如何從塑料制品中進(jìn)入酒中的呢？記者就此聯(lián)系到了大連理工大學(xué)化工學(xué)院的一位姓喬的教授，他說(shuō)在塑料制品制造過(guò)程中添加塑化劑可以增加延展性，但是塑化劑和塑膠成分并不以化學(xué)鍵結(jié)合，因此在遇到有機(jī)溶劑時(shí)會(huì)不斷被萃取出來(lái)。

　　據(jù)介紹，塑化劑常見(jiàn)于PVC保鮮膜、塑膠袋、塑料桶、雨衣、玩具當(dāng)中，這些塑料制品在接觸油、酒等溶液時(shí)，塑化劑都能不斷地從塑料制品中析出從而被人食入，而且是溫度越高，析出速度越快，80℃時(shí)溶出的量是60℃時(shí)的14倍。有市民們常會(huì)用塑料袋來(lái)裝熱湯，不僅高溫，而且湯中油性成分過(guò)多，塑化劑析出的也更多。

　　選擇帶“1”的塑料桶

　　據(jù)介紹，由于塑化劑可以在酒及油類等溶液中快速析出，因此最好不要用塑料器皿來(lái)裝酒和油，而且塑化劑的析出速度與酒精濃度相關(guān)，酒精濃度越高析出速度也越快。如果非要裝的話，最好選擇聚對(duì)苯二甲酸類塑料(PET)，也就是在瓶底或者瓶身上有個(gè)三角標(biāo)志，里面有數(shù)字“1”的塑料桶，國(guó)家對(duì)于這種食品級(jí)包裝的生產(chǎn)有著嚴(yán)格的要求，市民們也不必?fù)?dān)心。

　　據(jù)介紹，一般PET耐熱至70℃且易變形，不能裝高溫液體或加熱，也不要放置在陽(yáng)光照射的地方，否則會(huì)分解出小分子有害物質(zhì)。白酒最好存放在陰涼通風(fēng)處，白酒打開(kāi)后應(yīng)該盡快食用，避免酒的成分變得不穩(wěn)定和其他成分發(fā)生反應(yīng)。

　　21日，記者在對(duì)超市的桶裝白酒調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，超過(guò)半數(shù)的塑料桶上并沒(méi)有“PET”標(biāo)志。

　　記者 林剛