上海食藥監(jiān)：已對百勝餐飲產(chǎn)品進行抽檢

　　【《財經(jīng)》綜合報道】12月18日，上海市食品藥品監(jiān)督管理局官方微博發(fā)布，上海食藥監(jiān)在知悉央視曝光“速生雞”流入百勝餐飲集團上海物流中心的信息后，已第一時間組織監(jiān)督員對其產(chǎn)品進行抽檢，全面檢查其來源和自檢情況，相關檢測正在進行。

　　上海市食藥監(jiān)局表示，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，將依法嚴處。據(jù)市食監(jiān)所報告，本市今年抽檢450件禽肉樣品，19件抗生素超標，均已查處，未檢出激素。

　　百勝餐飲集團是全球餐廳網(wǎng)絡最大的餐飲集團，其旗下包括肯德基[微博]、必勝客[微博]、東方既白等知名快餐品牌。

　　據(jù)央視報道，記者經(jīng)過對山東青島、濰坊、臨沂、棗莊等地長達一年的調(diào)查之后發(fā)現(xiàn)，這些雞場養(yǎng)殖的白羽雞生長速度快、一般40天左右出欄，平均體重可達5.5斤，但這些雞一直處于亞健康狀態(tài)。為了獲取更大的經(jīng)濟利益，養(yǎng)雞場不得不加大養(yǎng)殖量，雞棚里的雞嚴重超載，惡劣的生存環(huán)境導致一些身體狀況差的雞死亡。為了減少雞的正常死亡，一些養(yǎng)雞場為了進一步縮短養(yǎng)殖周期，讓本來已經(jīng)速成的白羽雞長得更快，還會偷偷給雞喂食一些違禁藥物。

　　關于“速生雞”的負面報道此前也曾引起風波。11月23日有媒體報道稱“粟海集團供KFC原料雞45天速成 不等發(fā)病即被屠宰”。山西粟海集團隨后發(fā)布聲明，稱該公司使用的是中國肉雞行業(yè)普遍使用的白羽雞，45天屬于正常生長期。

　　山西相關部門隨后也成立調(diào)查組進行調(diào)查，未得出報道相應結(jié)論。

　　快餐企業(yè)對此也反應迅速。麥當勞[微博]回應否認山西粟海集團為己方原料供應商。肯德基則聲明稱“山西粟海集團在肯德基雞肉原料供應體系中屬于較小的區(qū)域性供應商，僅占雞肉采購量的1%左右”，“肯德基相信消費者會以科學發(fā)展觀的態(tài)度，事實就是，理性判斷，不會被個別聳人聽聞的言論所影響。”【作者：《財經(jīng)》綜合報道 】