幾名男子正在切割成堆的問題豬肉。深圳特區報記者李克軍攝
裝載問題豬肉的藍色貨車。深圳特區報記者李克軍攝
每天售出近萬斤“問題豬肉”
布吉肉菜市場監管缺位，市民投訴多次無人來管
■ 深圳特區報記者 李克軍 文/圖
近日，市民多次致電本報熱線投訴稱，龍崗區布吉街道下水徑社區吉華路旁的布吉肉菜市場，長期以來批發銷售大量“問題豬肉”，他們投訴有關部門達一年之久，但一直未見市場監管部門出面查處該“問題豬肉”銷售點，“每天至少三大車的私宰豬肉晚上在市場切割，很快就被來自豬肉攤檔、酒店餐廳和工廠食堂的采購人員買走，天一亮就會流向市民的餐桌�！蓖对V人對記者說。
為此，記者于2月1日晚、19日晚兩次現場蹲守調查，以查清真相。
記者目擊：粵B6872車夜晚卸貨
2月1日晚8時半，記者來到吉華路下水徑加油站對面的布吉肉菜市場。在投訴人指示的菜市場日常切割、銷售豬肉的地方，記者躲進自己的車內等待裝貨車的到來。
晚10時18分，一輛車號為粵B6872的貨車從吉華路北進口開到肉菜市場的北面入口處，記者發現這正是投訴人所反映的平日裝載問題豬肉的其中一輛藍色貨車。車剛一停穩，立即圍過來四五名男子開門卸貨，并用手推車將一車車大塊豬肉推到菜市場里面，直接倒在臟水橫流的水泥地板上，操起屠刀逐塊切割，豬腳、豬腦、條狀豬肉等立即依次分類擺放在不同的位置，一男子手持水龍頭給這些剛被切割的豬肉沖水，很快，一大堆的豬肉就被浸泡在豬血和自來水混合的臟水中。
記者就近看了卸下來的大塊豬肉，上面沒有任何檢疫檢驗的戳印。對于記者關于這些豬肉從哪里來的提問，他們或一問三不知，或者干脆不予回答。而離切割豬肉處僅10米遠的市場管理處燈火通明，一名女值班員在專心織著毛衣，市場里一條巨幅橫幅上寫著：“政府屠宰定點銷售，嚴禁私宰豬肉上攤�！�
市民質疑：為什么數年無人過問？
這些豬肉從哪里來？都是一些什么性質的豬肉？為什么沒有任何檢驗檢疫證明卻能長期在此批發銷售？為什么市民多次投訴一直無法解決？
記者了解到，每天至少3車總共近萬斤“問題豬肉”在這里銷售流出，每逢節假日還會更多�！皳f大都是從惠州和龍崗平湖南灣那邊連夜運來。我們從不在這個市場買豬肉的，知情的寧肯走遠點去正規商場購買�！彪x市場約100米的一家店主王先生說。“這三輛貨車我們都很熟悉了，兩輛藍色的，一輛白色的，車號也都記得清清楚楚。就是沒人管。”投訴人表示。
19日晚，再次接到投訴人反映“私宰肉比年前更多，為什么還不來查處”的電話后，記者迅速趕到現場看到，確實如投訴人所言，當晚拉到肉菜市場的問題豬肉達5車次之多。
周邊市民反映，這一問題存在數年，早先也有市場監管部門來查過，但后來不知道為什么，就再沒有人來管了，市場管理處更是形同虛設，這里幾乎成了“問題豬肉”的批發來源地。
