“春雷行動(dòng)”中，為切實(shí)保障農(nóng)村食品質(zhì)量安全，黑龍江省明水縣質(zhì)監(jiān)局近日組織執(zhí)法人員，在全縣12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展食品質(zhì)量安全大檢查活動(dòng)。

    這次專項(xiàng)監(jiān)督檢查行動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品生產(chǎn)、加工企業(yè)和農(nóng)家店進(jìn)行拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查。檢查涉及糧油制品、肉制品、焙烤食品、調(diào)味品、乳制品、糖果、酒、飲料、保健食品，以及群眾對(duì)質(zhì)量安全問題反映強(qiáng)烈的其他食品。執(zhí)法人員從原材料進(jìn)貨驗(yàn)收、食品添加劑使用、索證索票、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、生產(chǎn)日期標(biāo)注、進(jìn)銷貨臺(tái)賬記錄、食品生產(chǎn)許可證年度審查、定量包裝檢測等關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，進(jìn)一步加大對(duì)生產(chǎn)規(guī)模較小的小作坊的質(zhì)量安全監(jiān)管力度，全力從生產(chǎn)加工源頭保障食品質(zhì)量安全。檢查中，質(zhì)檢人員還對(duì)部分產(chǎn)品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)。截至目前，這個(gè)局共出動(dòng)執(zhí)法人員36人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位31戶次，抽查產(chǎn)品216批次。

    通過檢查，進(jìn)一步規(guī)范了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為，增強(qiáng)了食品加工企業(yè)和小作坊的食品安全生產(chǎn)意識(shí)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除了食品安全隱患，確保了農(nóng)村消費(fèi)市場的食品質(zhì)量安全，從而為農(nóng)民群眾精心營造了一個(gè)安全、放心、健康、文明的消費(fèi)環(huán)境。（通訊員：郭景陽）